目前，江西新干縣桃溪鄉形成了嶺背村、橫江村和板埠村三個香菇生產“一村一品”示范村。桃溪鄉香菇生產能力達460萬筒，香菇（鮮）總產量達6900噸，總產值5520萬元，其中橫江村160萬筒、鮮菇產量2400噸、產值1920萬元，嶺背村180萬筒、鮮菇產量2700噸、產值2160萬元，板埠村120萬筒、鮮菇產量1800噸、產值1440萬元。
新干縣香菇產品大部分以鮮貨直接進入南昌、東莞、廣州、廈門和上海等城市大型超市，實現“農超接合”，產品供不應求。
