近期國內(nèi)大米整體平穩(wěn)，走貨速度緩慢。而從7月28日開始，國家相繼在湘、鄂、皖、贛等主產(chǎn)省啟動早秈稻收購預案，早秈稻收購進度快于去年同期，預計隨著收購工作的深入推進，8月底前國標三等質(zhì)量的2016年產(chǎn)早秈稻價格將逐步向托市價靠攏。
早稻產(chǎn)量出現(xiàn)下降
據(jù)國家相關機構(gòu)預計，2016年我國早稻播種面積為565萬公頃，比上年減少1.1%；產(chǎn)量3300萬噸，較上年減少69萬噸。分省來看，其中，湖南地區(qū)早稻產(chǎn)量預計為838萬噸，減幅為2.4%；江西地區(qū)早稻產(chǎn)量預計為795萬噸，減幅為2%。
7月30日以來，湖南、江西、湖北、安徽相繼啟動早秈稻托市收購，早秈稻收購進度有所加快。截至7月31日，全社會累計收購早秈稻119萬噸，同比增加43萬噸。
與此同時，早稻市場化收購主體力量仍較薄弱，加工企業(yè)主流收購價為2500-2600元/噸，普遍低于最低收購價。據(jù)了解，部分中儲糧直屬庫點輪換收購提前完成，預計未來收購速度將逐步放緩。
產(chǎn)區(qū)大米加工平穩(wěn)
監(jiān)測顯示，截至8月15日，黑龍江省齊齊哈爾市泰來縣庫存細長粒米出廠價5400元/噸，因水稻原糧匱乏，米企多已停機觀望；哈爾濱市拋選長粒香米出廠價5100元/噸，出米率65%的長粒水稻收購價3400元/噸；佳木斯市富錦地區(qū)圓粒米出廠價4400-4460元/噸，2013年產(chǎn)圓粒水稻到廠價3080元/噸，均穩(wěn)定；長春市德惠地區(qū)拋光色選的超級大米出廠價4800元/噸，超級稻到廠價3400元/噸，小碎米出廠價2600元/噸，均穩(wěn)定。
遼寧省錦州市北鎮(zhèn)地區(qū)圓粒米出廠價4520元/噸，遼星米出廠價集中在5200元/噸。江蘇省蘇州市張家港地區(qū)粳米出廠價4000元/噸，連云港市東?？h選白粳米出廠價3800元/噸，均較上周一致。
從粳米與秈米價差來看，目前黑龍江省佳木斯、建三江等地加工企業(yè)圓粒粳稻到廠成本價在3150-3170元/噸，吉林松原、通化收購價3150-3200元/噸，均較上周持平；湖南長沙、湖北武漢等地中晚秈稻收購價2700元/噸，粳稻與秈稻價差仍在450-500元/噸左右，同時拋光色選的東北圓粒米價格維持在4400-4450元/噸，南方產(chǎn)區(qū)中晚秈米出廠價4000元/噸，粳米與秈米價差在450元/噸，均較上周持平。
儲備拍賣持續(xù)推進
政策糧拍賣方面，8月11日，國家計劃銷售托市粳稻152萬噸，實際成交4萬噸，成交率2.6%。其中，2013年產(chǎn)粳稻成交2.5萬噸，成交均價3032元/噸；2014年產(chǎn)粳稻成交0.2萬噸，成交均價3210元/噸；2015年產(chǎn)粳稻成交1.3萬噸，成交均價3232元/噸。截至8月11日，今年國家托市粳稻競價銷售累計成交91萬噸。
秈稻方面，8月11日，國家計劃銷售中晚秈稻220萬噸，實際成交12萬噸，成交率5.45%。其中，2013年產(chǎn)中晚秈稻成交0.19噸，成交均價2740元/噸；2014年產(chǎn)中晚秈稻成交0.28萬噸，成交均價2828元/噸；2015年產(chǎn)中晚秈稻成交11.5萬噸，成交均價2852元/噸。截至8月11日，托市中晚秈稻累計成交124萬噸，其中107.5萬噸為2015年產(chǎn)。
大米需求有望恢復
銷區(qū)市場方面，本周銷區(qū)大米價格整體平穩(wěn)。監(jiān)測顯示，浙江省杭州市黑龍江產(chǎn)圓粒大米批發(fā)價4960元/噸，安徽產(chǎn)晚秈米批發(fā)價4020元/噸，價格穩(wěn)定；北京市東北米批發(fā)均價在4850元/噸左右，較上周持平。其中，海淀區(qū)錦繡大地玉泉路市場圓粒米批發(fā)價4700-4740元/噸，豐臺區(qū)新發(fā)地糧食批發(fā)市場圓粒米批發(fā)價4700-4760元/噸，價格均穩(wěn)定。
天津市河北區(qū)興耀糧油批發(fā)市場優(yōu)質(zhì)長粒香批發(fā)價5400元/噸（25公斤裝），農(nóng)貿(mào)市場散裝長粒香大米零售價6.40元/公斤，世紀聯(lián)華超市散裝圓粒米零售價5.36元/公斤。福州地區(qū)普通東北米批發(fā)價格為5100元/噸，廣州地區(qū)普通早秈米批發(fā)價3680元/噸，普通晚秈米批發(fā)價4110元/噸，均較上周持平。預計隨著天氣轉(zhuǎn)涼與院校開學，未來大米需求有望恢復。
