談到濟寧的畜牧特產，汶上蘆花雞“赫赫有名”。散養的蘆花雞肉質好、營養高，倍受市場歡迎，為養殖戶帶來較高的經濟效益。如今，在汶上縣興起了把蘆花雞放在玉米地里養，一出欄即被客戶搶購一空，贏得了經濟效益和生態效益的雙豐收。
今年中秋節前，在汶上縣康驛鎮麻窩村一片玉米地里，時不時可見身披黑白相間漂亮羽衣的蘆花雞或穿梭其中或踱步覓食或追逐打鬧。這里是汶上蘆花雞生態放養基地，50多畝的玉米地里大約放養了5000只蘆花雞。“玉米地養蘆花雞？這么有創意”帶著這些疑問，筆者走進了山東金秋農牧科技有限公司汶上蘆花雞放養基地，公司董事長賈正國歷數了玉米地里養雞的種種好處：“雞在玉米地里吃雜草、蟲子，節省了飼料費用，又省去了玉米除草、捉蟲所需要的開支。此外，雞糞還可以肥田。”今年7月，這個公司初次嘗試田間養雞，每畝地投放了100只蘆花雞，按照100只蘆花雞可產雞糞便500公斤來算，一畝地就省去了200多元的化肥錢，形成了增收節支、肥田增效的生態良性循環。“這么多只蘆花雞，不怕跑掉嗎？”筆者問。“我們在四周拉上2米多高的絲網，地里建起雞舍。”賈正國說，田間養雞管理起來也相對容易，每天只需要給雞加水、加料，5000多只雞一個人就能忙過來。盡管省工省時省力，但在玉米地里放養蘆花雞也是一項技術活。“把握準時間很關鍵，當玉米長到1.2米以上的時候，放進50到60日齡的蘆花雞半成雞，到農歷八月十五左右，這些蘆花雞能長到1.6公斤左右。”
談起農田養雞的體會，賈正國不禁感慨：“我們在傳統放養模式引入現代養殖理念，這種‘農業—牧草—畜禽’生態循環鏈，既節約了資源，又使蘆花雞肉質更佳，帶來的是生態和經濟效益的雙豐收，僅蘆花雞養殖這一項就為農田實現每畝年增收5000余元”。“田間模式可以說是一項創新，現在利用玉米地進行田間養雞試驗已經結束，效益非常明顯，很好地解決了養殖用地和糞污污染問題，降低了養殖成本，提高了產品品質，還減少了土地化肥的施用量，改善了土壤品質，利用生物學理論實現科學、環保、生態、綠色養殖，取得了良好的經濟、社會和生態效益。下一步我們將在大力推廣田間養殖模式的同時，結合本地的實際特點，大力發展林下、山地養殖模式，培育構建汶上蘆花雞特色優勢產業集群，計劃通過5年的努力，把汶上蘆花雞產業打造成百億元產業。”汶上縣畜牧獸醫局局長邱傳峰滿懷信心的說。
