最近，國務院食品安全辦等五部門印發《畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案》的通知，要求各地進一步規范畜禽水產品生產經營行為，有效遏制畜禽水產品中違規使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標問題，促進獸藥合理、安全使用，加強畜禽、水產品質量安全監管，保障人民群眾身體健康。
國務院食品安全辦、工業和信息化部、農業部、國家衛生計生委、食品藥品監管總局決定自2016年8月至2017年12月，在全國范圍內集中開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動。重拳整治規范獸用抗生素生產經營行為，整治規范獸藥使用行為，整治利用互聯網發布獸藥信息及銷售獸藥的違法行為，整治規范畜禽水產品市場銷售行為，整治餐飲服務提供者采購和暫養行為，整治抗生素等獸藥殘留超標問題，提高畜禽水產品全程監管能力和水平?！锻ㄖ芬?，各級監管部門要結合本地實際，加大風險隱患排查，找準問題根源，突出重點產品、重點區域、重點案件，采取有效措施，集中力量開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動，保持高壓嚴打態勢。
隨著養殖環境的不斷變差，為了穩產保產，部分養殖戶在養殖過程中違規使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標的現象時有發生，監管力度也有待加強。希望這次整頓行動能摸清獸用抗生素生產經營和使用情況;并且嚴厲打擊生產、銷售硝基呋喃等禁用獸藥的行為，對于孔雀石綠等禁用化合物，要建立實名購買和流向登記制度，實施嚴格管控。
食品安全無小事。對違規使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標，衷心希望監管部門持續保持高壓嚴打態勢，而不只是一陣風的行動。安全合理使用獸藥，不違規使用抗生素，不使用禁用藥物，水產品質量更加安全了，對你好，對我好，對家人好，對朋友好，對水產業界大家都好。
