記者29日從國家食品藥品監督管理總局了解到,國務院食品安全辦等部門決定自2016年8月—2017年12月,在全國范圍內集中開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動。
方案還要求整治規范畜禽水產品市場銷售行為,提高市場銷售的畜禽水產品質量安全水平;整治餐飲服務提供者采購和暫養行為,提高畜禽水產品餐桌質量安全水平;整治抗生素等獸藥殘留超標問題,提高畜禽水產品全程監管能力和水平。