市民有口福了！7月19日，記者從北京農學院獲悉，無花果這種外來的稀有水果，不僅已在京郊落戶扎根，而且通過溫控技術，可實現周年生產供應。土地效益得到最大挖掘，畝產值可突破6萬元。
走進位于北京農學院東側的實驗區溫室，一股無花果的清香沁人心脾。一個個無花果，頑皮地躲藏在葉片下，似乎是在和人們玩著捉迷藏。北京農學院果實發育團隊教授沈元月介紹說，無花果屬于桑科、亞熱帶落葉果樹，起源于地中海地區，是一種稀有水果，具有增強人體免疫力功效，被譽為“21世紀人類健康的守護神”，與藍莓、獼猴桃等并稱為“第三代水果”。
2009年以來，在相關項目支持下，沈教授和課題組從國內外共引進40多個無花果品種。通過多年試種，最終選出了瑪斯義陶芬、青皮和108B三個主推品種，在京郊推廣種植。
無花果在設施里種植，具有抗旱、耐瘠薄，沒有病蟲害、不需用藥，無需剪枝、疏果、套袋等工序，管理簡單、節省人工等特點。“但限制無花果發展的主要因素是低溫傷害。”沈元月教授介紹說，在不加溫條件下，無花果供應期在7月到10月左右，最近他通過試驗證實，在加溫日光溫室栽培條件下，無花果鮮果可實現周年供應。以瑪斯義陶芬為例，這種無花果產量高、果實可達拳頭大小，畝產1500公斤以上，按市場平均每公斤40元計算，畝收益可達6萬元。
眼下，順義區北石槽鎮西趙各莊村燕趙采摘園通過試種無花果，效益已經翻了好幾倍。據村干部介紹，以前這個園子全部種杏兒，雖然名聲在外，但是經濟效益不高，而且受采收期限制，每年采摘只能從五一持續到七一。增植了無花果后，當年栽植當年見果，不但延長了采收期，而且單價比杏兒高出五六倍。要是趕上黃金周，采摘價每公斤可達80元至100元。
據測算，目前世界無花果年產量200多萬噸，而中國產量不到1萬噸，在世界排名20名之后，因此，無花果在我國有廣闊的發展前景。到今年8月，沈教授的課題組將引入相關設備，試驗加工無花果茶葉、罐頭、果醬、蜜餞等深加工產品，后續還將開發無花果果汁、果酒和凍干產品，幫種植戶拓寬銷售渠道，增加收入。
