國外有手指餅干，東麗區無瑕生態園則成功培育了“手指葡萄”。日前，該園區的早熟葡萄品種“金手指”喜獲豐收，葡萄單粒長度可達4厘米。該品種果粒結實，可以切片食用，更耐于儲藏運輸，今后大批種植后將走向“京津冀”地區市民餐桌。
“金手指”種源來自東北地區，生長在冷棚中，比玫瑰葡萄等陸地葡萄早一個多月成熟。走進種植大棚，枝蔓上掛著一串串綠色的長粒葡萄，最成熟的呈現金黃色。“除了外形酷似小孩手指，這個品種的另一個優點就是果粒飽滿結實耐于儲藏。”無瑕生態園技術員李恩順介紹，“金手指”有不掉粒，耐儲藏優勢，提起一粒葡萄可以把整串葡萄提起來，甚至可以切片吃。
今年攻克種植難關，明年有望畝產近3000斤。“金手指”口感為冰糖口味，成熟時金色。自去年從東北引進后，經過一年的培養今年甜度產量上已逐漸接近預期。“土質改良很關鍵，東麗區是鹽堿土質，我們必須使用過濾后的純凈水澆灌。”李恩順介紹，種植上，“金手指”分枝比較多，需要種植人員很勤地修剪。與此同時，無瑕生態園另一特產品種“金香玉”也逐步進入成熟期。“‘金手指’今年只有三個大棚，還未大規模推向市場。而獨具茉莉花香氣的‘金香玉’今年種了18個棚，每個棚2000-3000斤，共為市民提供近4萬斤。”園區相關負責人段雯介紹。
