今年的楊梅產銷已接近尾聲，作為我省的特色水果之一，到目前產銷情況還挺不錯。
楊梅逢大年 銷售收入增
“今年由于大力推廣了羅幔栽培技術，不僅大大減少了農藥使用量，還有效提高了‘羅幔楊梅’的產量和品質，為農民增收提供了有力保障。”臺州市黃巖區果樹技術推廣總站站長黃茜斌說，當地一些農民應用羅幔栽培技術，使楊梅產量上升，銷售收入也隨之增加，平均畝收益達到2萬元。
我省楊梅主產地之一的黃巖區，今年楊梅大幅增產。據統計，黃巖區今年投產的楊梅面積達6.7萬畝，產量4萬余噸左右，較去年足足增產了40%；楊梅總產值達4.2億元，較去年增長了20%左右。
今年恰逢楊梅大年，不僅僅是黃巖區，其他主產區的產量也挺不錯。記者從省種植業局獲悉，今年我省楊梅總產量和總面積取得了“雙增”好成績。統計數據顯示，2015年我省楊梅面積為134.1萬畝。其中去冬今春我省新發展楊梅0.76萬畝。
據近期對全省楊梅產區的調查，由于今年屬于降雨斷斷續續的“非典型性”梅雨季，楊梅的花期、幼果期氣候較為適宜，楊梅的坐果率較高，掛果良好，今年我省楊梅總產量預計超過57萬噸，較上年增加8.7%，楊梅總產值也相應有所增加。今年我省楊梅銷售形勢總體較好，省內銷售量占70%以上。
精品楊梅優 賣出好價鈿
今年蘭溪市馬澗新農夫果蔬專業合作社生產的荸薺楊梅和東魁楊梅分別以可溶性固形物含量15.3%、13.2%的成績，獲第五屆“浙江農業之最”楊梅擂臺賽“雙料冠軍”。
近年來，蘭溪楊梅依靠高標準的技術支撐，嚴格的質量監管，廣泛推廣楊梅避雨栽培、配方肥、綠色防控等技術，楊梅果實糖度提高1－2個百分點，耐貯性延長1天，楊梅品質得到不斷提升。“借著冠軍的東風，今年蘭溪楊梅名聲大噪。名氣打響了，品質又過硬，今年合作社最好的精品楊梅賣到了每公斤110—120元，而且還非常暢銷，特別是微信圈里來自北京、上海等地的老顧客對我們的精品楊梅鐘愛有加、競相購買。”蘭溪市馬澗新農夫果蔬專業合作社負責人陶奉源說。
“今年楊梅的價格基本與去年持平，但不同品質的楊梅價格‘兩極分化’差異很大。當然，合作社的中低檔楊梅價格則顯得比較親民，為每公斤30元。”陶奉源告訴記者，因為精品楊梅賣出了好價錢，加上中低檔楊梅銷路也不差，今年合作社的楊梅銷售額比去年整整提升了40%。
仙居縣朝暉果蔬專業合作社負責人郭金星與陶奉源有著同樣的感觸。“產品質優才能賣出好價鈿。”郭金星說，為了提升楊梅品質，將楊梅賣出好價鈿，近年來，這家合作社做了不少“功課”。“合作社的楊梅園全用有機肥，通過科學管理、精耕細作，產出的仙居楊梅品質優、個頭大，還持有‘有機認證’這枚金貴的‘身份證’，產品自然受歡迎。”郭金星說，今年合作社少量特級仙居楊梅價格賣出了160元/公斤的高價，即使是中低檔的楊梅，平均售價也比其他地方的楊梅足足高出50%左右，每公斤達60元。
“借助精品楊梅的優勢，合作社的銷售業績創下了歷史之最。”郭金星告訴記者，今年，該合作社專門與順豐速運開展了楊梅速運業務的合作。“有些精品楊梅直接‘打飛的’從“枝頭”空運到北京、上海、河北等各地。運輸方式的轉變，讓仙居精品楊梅走得更遠了。”郭金星說。
要想賣得俏 銷售有訣竅
當然，并不是所有產地的楊梅都能賣得如此火爆。“今年，我們合作社的楊梅比去年難銷。”一提起自家的楊梅，黃巖區富山鄉金良果蔬合作社負責人陳金良無奈地告訴記者，合作社的高山楊梅自6月30日上市以來，就遇到了銷售窘境。“今年楊梅增產后，銷售壓力大大增加。黃巖本地的平原楊梅因為產量高、品質優，上市后吸引了大批顧客采購。高山楊梅雖錯開了上市高峰期，但由于顧客相對固定，主要以線下銷售為主，導致楊梅銷售成績平平。”陳金良說。“另外，由于今年合作社的高山楊梅結果量多，但果形普遍比去年小一些，所以銷路和品質上都不占優勢。今年楊梅銷售均價只有50元/公斤，有些楊梅的批發價只賣到了20元/公斤。”為此，陳金良顯得很遺憾。
面對楊梅園投產增加的情況，如何擴大銷售市場，為楊梅找一個“好買家”，讓自家的楊梅銷得更“旺”、賣得更“俏”，成了陳金良最近經常思考的問題。
“考慮從提升楊梅個頭和品質、網銷等舉措，來開拓客戶源。眼下，我們會繼續借助農民信箱、朋友圈等平臺‘吆喝’我們的高山楊梅，希望盡快緩解銷售難題。”陳金良說。
與黃巖區富山鄉金良果蔬合作社遭遇不同的是，今年黃巖區平田鄉牛游塘楊梅合作社的楊梅銷售卻讓合作社負責人牟同榮喜笑顏開。“訂單太多了，楊梅還沒上市，客人的電話早已打來了。”牟同榮告訴記者，今年他們合作社生產的楊梅供不應求。
對于如何銷售楊梅，牟同榮有著自己的訣竅。“顧客就是上帝，賣楊梅就要講究‘細水長流’，有為顧客提供精細化服務的意識。”牟同榮說，為了盡量滿足每位顧客的需求，楊梅產銷季可把他忙壞了。
該合作社今年的高山楊梅于6月29日開始上市，7月中旬落市。為了開拓今年的楊梅市場，增加客源、打響品牌，牟同榮可是下足了功夫。網銷、采摘游、參加楊梅擂臺賽……只要能想到的、有利于楊梅銷售的方法，牟同榮都嘗試著去做。“憑借不斷開拓的銷售市場，今年合作社高山楊梅的‘回頭客’越來越多，楊梅也越來越好賣了。”牟同榮說。
