為了保證“鹽池灘羊”品質純正，便于灘羊產品追溯體系市場監(jiān)管，促進灘羊產業(yè)健康發(fā)展，發(fā)揮灘羊產業(yè)在脫貧攻堅中的積極作用，穩(wěn)定增加養(yǎng)殖戶收入，我縣設立鹽池灘羊第二批屠宰專區(qū)，確定寧夏鹽池縣大夏牧場清真食品有限公司和鹽池縣鑫海清真食品有限公司為鹽池縣第二批灘羊屠宰專區(qū)，進入該屠宰專區(qū)屠宰的灘羊享受“一只二毛羔羊補助15元，一只育肥羊補助30元”的灘羊產業(yè)發(fā)展扶持政策。
灘羊屠宰采取現(xiàn)場鑒定、現(xiàn)場檢疫、現(xiàn)場登記、電子監(jiān)控等措施，既有利于灘羊屠宰實行全程監(jiān)管，保證進入屠宰專區(qū)的灘羊品種純正和產品質量安全，又惠及了全縣所有灘羊養(yǎng)殖戶，有力推進鹽池縣灘羊肉實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價。
