金橘、芒果、柿子、百香果產量全國第一。
蕉類、荔枝、龍眼產量全國第二。
水果面積由2010年的1407萬畝增加到2015年的1748萬畝，躍居全國第一。
水果產量由2010年的842萬噸增長到2015年的1370萬噸，躋身全國千萬噸水果大省區強省區行列。
廣西金穗農業投資集團有限責任公司晉升為農業產業化國家重點龍頭企業，年種植香蕉5.6萬畝，穩坐全國第一把交椅。
雙季葡萄、沃柑種植成星火燎原之勢，一發不可收。
6月14日，粵桂閩瓊四省（區）在欽州市共同舉辦第14屆中國（廣西）荔枝龍眼產銷對接會，廣西一舉拿下7000萬元的購銷大單。同時，簽訂意向性協議11個，金額1.22億元。
短短幾年時間，廣西水果產業異軍突起，實現華麗轉身。
中國工程院院士、華中農業大學校長、中國柑橘首席科學家鄧秀新，在深入武鳴縣調研，聽取廣西發展水果產業介紹后指出：“中國水果產業的‘廣西奇跡’前景廣闊，未來不久，廣西將是我國長江以南最重要、品質最好的水果供應基地。”
提質增效
廣西果業逆勢走強
6月中旬，記者驅車沿著右江河谷一路前行。
連片的芒果林一望無際，沉甸甸的果子壓彎枝頭，空氣中充滿芒果香氣，令人垂涎三尺。
在田陽縣洞靖鄉靖安村，村民李恒種植的金煌芒和臺農芒一派豐收在望景象。
“我的果園實施芒果標準園建設，對老品種采用高接換種，預計今年收入要翻番。”李恒一臉笑意。
縣領導介紹，田陽縣作為第一個“中國芒果之鄉”，同樣遭遇過滯銷的窘境：大竹筐大網兜裝載，幾毛錢一斤的白菜價，不少果農紛紛砍掉果樹改種其他經濟作物。
近年來，該縣狠抓高接換種，不斷引進新品種，做到規模種植，強化流通，重質創牌，芒果生產止跌復蘇。目前全縣芒果種植25萬畝，投產17萬畝，成了全國最大的芒果生產基地縣，去年產量近18萬噸，產值超過9億元。
自治區水果總站負責人深有感觸地說：“田陽果業的‘脫胎換骨’，是廣西實施‘優果工程’、實現提質增效的喜人變化。”
人們記憶猶新，2004年初，中國-東盟自由貿易區框架下的“早期收獲”計劃付諸實施，鮮水果的優惠關稅率進一步降為零。
零關稅的實施，東盟國家廉價免稅熱帶水果產品大舉涌入，廣西水果“雪上加霜”：僅龍眼、荔枝、菠蘿等受從東盟進口水果影響，當年損失就超過6億元。
殘酷的現實，倒逼廣西“優果工程”登臺亮相，旨在“改低創高、提質增效”，迎接挑戰。
幾年下來，賀州、欽州等設區市通過科學布局，統一規劃，完成了“改低創高”果園200多萬畝，增產水果50萬噸；玉林、貴港等地對低產荔枝、龍眼果園進行高接換種，調整果品成熟采摘期，收到增產提質雙重效果；百色市把10多萬畝芒果傳統品種換成新品種，每畝產值從2000元左右增加到5000元以上。
10多年的零關稅，10多年的重洗牌，廣西水果業通過調整結構、改低創高，實現了浴火重生，逆勢上揚。
“盡管廣西龍眼荔枝種植面積減少了100多萬畝，但水果業不僅沒有被東盟‘打垮’，總產量反而以年均10%左右的幅度持續增長，一舉跨入千萬噸水果大省區行列，名列全國第二。”自治區水果總站領導的話里充滿了自豪。
如今廣西建立各類水果標準園150多個，全部達到無公害標準，四成左右達到綠色產品標準，十多個產品獲地理標志認定，水果良種覆蓋率從10多年前的60%提高到當前的90%。
錯季應市
反彈琵琶闖出新天
走進興安縣，公路兩旁的葡萄園蔚為壯觀，夏葡萄快要批量上市了。
縣領導告訴記者：“興安葡萄種植面積從2010年的10萬畝發展到今年的14.5萬畝，品種結構更趨合理，早、中、晚品種比重約為1∶8∶1。”
這樣的比重也就意味著，夏季的葡萄采摘完后，到冬季興安縣同樣還有葡萄產出。
廣西農業科學院院長白先進說，這就是廣西冬葡萄和夏葡萄“一年兩收”技術。日前，這一科技成果獲得2015年度廣西科學技術特別貢獻獎。
據介紹，這一技術就是在一造果采收后，經過一個月左右的恢復期，將全部落葉修剪、催芽破眠之后，刺激其當年萌發，生產第二造果，由此開啟另一個生長周期。
記者了解到，第一造夏葡萄在桂林是7月上旬成熟，而在南寧則是6月上旬成熟，比北方主產區提早1-2個月，供應期能延長7-8個月，且夏果早，冬果晚。這一早一晚主攻市場“空當”，達到錯季銷售，廣西葡萄競爭力倍增。
統計數據顯示：2006年，廣西葡萄產業產值僅為3.15億元；2014年，飆升到21.06億元，一躍成為廣西水果的后起之秀。
“廣西特有的地理位置和氣溫優勢，為反彈琵琶促銷售提供了便利。”自治區農業廳一位領導談到，這些年，廣西大力發展特早熟、特遲熟、特優質“三特水果”，以“早”搶市場，以“遲”占空擋，以“優”強競爭，實現錯季平衡發展。特別是柑橘、香蕉、柿子、南方早熟葡萄、枇杷、楊梅、獼猴桃、白果、核桃、羅漢果等溫帶型特色時令水果，潛力巨大，市場看好。
自治區水果總站相關人員告訴記者，中國-東盟自由貿易區建成后，廣西憑祥浦寨口岸水果進出口量已占全國水果進出口總量的近20%，居全國第一位。“全區水果出口貿易呈現勃勃生機，區內企業先后撬開了北美和歐洲市場，廣泛進軍東盟市場。出口的品種從荔枝、沙田柚擴大到香蕉、冬葡萄、砂糖橘等多個品種，至今全區共建立了11個通過認定的出口基地，出口果園登記達到103家。”
精深加工
鏈條延長皆大皆喜
全國最大的火龍果種植企業——南寧市邕寧區振企農業開發有限公司，在銷售鮮果的同時，把火龍果做成20多個品種的糕點、果酒、果醋等產品，火龍果糕點禮盒進入了各大機場的特產店。
百色市唯一一家規模以上農產品加工出口型企業――廣西福民食品有限責任公司，把賣相不好的芒果轉化為高附加值商品，每年生產的包括芒果干在內的系列果脯蜜餞達600噸，全部遠銷俄、日、韓、美等國。
位于田陽縣的百色壯鄉河谷集團，建立起產品追溯體系，將芒果、圣女果及果脯制品成功打進華潤萬家、家樂福超市等全國各賣場，實現了“農超對接”，從“超市挑”變成了“挑超市”。
在走訪的這些企業中，他們對水果的深加工給記者留下了深刻印象。
廣西一位水果專家有感而言：“加強研發投入、發展深加工、延長產業鏈，才是水果產業發展的終極之道。”
這位專家舉例說，北海市果香園果汁有限公司專攻熱帶（亞熱帶）水果果汁（漿）生產，避免與大宗的蘋果汁、橙汁銷售發生沖突，每生產1000萬元的產值，就給農民帶來600-650萬元的增收效果，同時還給地方政府帶來60-65萬元的稅收，實現了政府、企業、果農“三大皆喜”。
自治區水果總站提供的材料表明，近幾年，廣西水果業吸引了150多家企業前來落地生根，先后在浦北、北流、平南、大新、平樂等地建立了30多個年出口量近50萬噸的生產加工基地；在防城、欽南、邕寧、岑溪等地建立30多個特色果品基地。與此同時，區內眾多小型加工企業經過合股經營等形式提檔升級，使30多家果品加工企業晉升為省級龍頭企業，加工能力從40多萬噸提高到60多萬噸。
種果賺錢、深加工延長產業鏈，讓廣西果農喜笑顏開。2015年全區實現水果總產值330.5億元，農民人均水果收入達到800元，在農民其它收入增收難的形勢下，果業成了廣西農民增收的重要支柱產業。
自治區農業廳領導表示，到“十三五”期末，廣西果園面積將穩定在1700萬畝、水果產量2000萬噸、總產值700億元、農民人均水果收入1600元。“我們有信心進一步把廣西水果產業做大做強！”
