果蔬快檢從源頭把控，近日,由中國蔬菜流通協會食品安全委員會主辦的“2016青島休閑農業與產銷對接論壇暨安蔬網第六期快檢培訓會”在青島舉行，百余農產品生產單位學習果蔬快檢，將展開源頭自查。據了解，為加強果蔬農殘等控制，保障農產品質量，下一步，中國蔬菜流通協會食品安全委員會將建立果蔬快檢體系，為果蔬生產單位提供快檢服務，并建立安全果蔬篩選標準。
22日至24日，“2016青島休閑農業與產銷對接論壇暨安蔬網第六期快檢培訓會”在青島舉行，吸引國內十余位農業專家及百余農產品生產單位參加，涵蓋了農產品種植、養殖代表，流通代表、銷售代表、農產品安全檢測及認證、農產品投入品等代表，涉及農業全產業鏈。會議現場，中國蔬菜流通協會食品安全委員會技術人員將快速檢測帶入會場，現場對大米樣品進行新陳程度檢測及有機蘋果進行果蔬快速檢測，讓參會人員直觀的看到安全食品，通過現場演示，讓參會企業掌握食品安全快檢技術。
“此次參加會議的百余家農產品生產單位將展開快檢，改變了以往單純執法部門抽檢的局面，企業自查將有助于從源頭上控制果蔬農殘，保障農產品質量。”中國蔬菜流通協會食品安全委員會會長李偉介紹，快檢涉及到的檢測項目達百種，在中國每個省每年執法部門的快檢檢測產品消耗都要過億，快檢產品的藍海即將出現，中國蔬菜流通協會食品安全委員已展開建設食品安全快速檢測體系及安全農產品銷售平臺，目前已吸引全國千余家農產品相關企業加入。安全農產品銷售平臺設置準入機制，每一個參與者及源頭都將受到嚴格把控。
據了解，下一步中國蔬菜流通協會食品安全委員會還將制定并公布國內安全蔬菜篩選供應標準，從種子、育苗、投入品、種植、收購等多方面制定要求與規范，推廣訂單農業，全方位保障農產品品質。“國內安全蔬菜篩選標準預計將在十月份發布，良心+良技+良測＝良品。”李偉稱，中國未來將是農業整合的30年，將產生千億級別的服務農業實體。
會議現場，來自上海啟龍、青島的海森農業、山東的良心谷以及來自全國各地的農業休閑企業還進行了產銷對接，互通有無、取長補短，分享經驗與收獲。
