港媒稱，一名政府官員警告，12年來日益增加的產出可能會突然改變。目前全國糧食庫存居歷史最高點，但其中六分之一的糧食儲存在簡易倉囤——這對食品安全構成重大挑戰。
國家糧食局局長任正曉稱，這使安全儲糧面臨前所未有的困難和挑戰，國家正大力增強儲糧能力，包括建新倉以及維修改造舊倉庫，任正曉還承諾將改善倉庫的儲存條件。目前為止，沒有出現任何大規模儲備的糧食變壞的情況，但任正曉表態，政府會做好把關，不允許發生霉變的糧食流入口糧市場。
他還指出，把“陳化糧”直接等同說成“毒害糧”，是不正確不科學的。
報道稱，中國目前是世界上最大的大豆進口國。據美國駐北京農業參贊的年度報告稱，2015/16年度中國大豆進口量達到創紀錄的8450萬噸。而進口量預計將在2016/17年度增加至8920萬噸。
任正曉稱，當前糧食安全形勢很好，但從長遠來看，我國的糧食產需還將長期處于緊平衡狀態。
報道稱，一年一熟的農作物容易受到極端天氣條件的影響。幾年前，小麥收成不佳迫使中國進口約800萬噸小麥，中國幾乎能夠比得上全球最大的進口國埃及。埃及每年進口約1000萬噸小麥。
據美國駐北京農業參贊的年度報告稱，2016/17年度中國的小麥進口預計達到320萬噸，產量據估計達到1.305億噸，消費達到1.105億噸。
這份報告稱，政府將不得不應對“日漸增多的盈余、來自價格更低廉的進口商品的壓力，以及對落后的生產力以及環境惡化的擔憂”。
任正曉說，眼下糧食的高庫存“不是常態”，不具有穩定性和可持續性，一旦出現糧食生產減產、經濟復蘇好轉……糧食庫存就有可能迅速下降。大量的糧食盈余部分是因為對食品加工的內需不斷下滑以及價格低廉的進口糧食進入市場。
報道稱，中國企業一直在積極尋求交易，以增加他們的農業技術專業知識。國有的中國化工提出438億美元的報價以收購瑞士農化巨頭先正達公司，以在某種程度上獲得在轉基因作物方面最前沿的技術。這種技術對提高中國農業的生產力至關重要，這是中國最大規模的一次海外收購。
任正曉指出，有的人認為，現在國際糧源這么充裕價格又這么低，我們完全可以通過進口來解決吃飯問題。但是這既不現實、也不可能。因為中國小麥、大米和玉米這三大谷物品種每年的消費量約為4.5億噸，而國際市場供購買的這三大谷物品種僅為三億噸左右。
與此同時，任正曉說，糧食去庫存是當前要務，還有20多天，今年的夏糧收購就要從南到北全面展開。
過去一年是糧食產量實現連續十二年增長。然而，高級官員稱，在人口達到其頂峰前，中國在中期和長期對糧食的“需求仍呈剛性增長趨勢”。
報道稱，對糧食的需求之所以會顯著增長，是因為要滿足更多人的溫飽，以及中國對城市化的努力。
