近日，筆者在部分綜超和市場了解到，當(dāng)前雞蛋價格最低為每斤3.5元，最高為每斤3.8元，環(huán)比降幅達27%。不少商家感慨到，“火箭蛋”又飛不起來了。
雞蛋價格市場分析師張文萍認為，出貨量的增大是導(dǎo)致雞蛋價格下跌的一個原因。張文萍分析說，清明節(jié)過后，終端需求恢復(fù)正常，走貨放緩，所以雞蛋價格下滑。
不少養(yǎng)殖技術(shù)人員表示，蛋雞的產(chǎn)蛋量受氣溫影響極大，3月以來氣溫明顯回升，天氣轉(zhuǎn)暖提高了蛋雞的采食欲望，也讓產(chǎn)蛋量大幅增加，使得后期雞蛋市場供大于求。 對于后期走勢，業(yè)內(nèi)專家認為，一方面，目前雞蛋供大于求，蛋價下跌態(tài)勢將維持一段時間。另一方面，隨著氣溫逐步回升，雞蛋儲存不利因素增加，也將導(dǎo)致蛋價下跌。養(yǎng)殖戶在補欄方面還應(yīng)謹慎為好。
