在南方地區,櫻桃素有“開春第一果”的稱號。而近幾年來,由于種植技術的改進,浙江溫嶺大棚枇杷將上市日期提前到了3月10日,這一以往在清明節前后才能出現的水果成為新一代“開春第一果”。
然而,由于在發育期內經歷了寒流,溫嶺的枇杷幾乎遭遇了絕收的局面,得以上市的頭批枇杷也普遍存在個頭偏小、果皮難剝、肉質較硬的問題。
在接受中國水果門戶的采訪時,在溫嶺擁有80畝枇杷地的種植大戶王國清表示,由于塑料大棚并沒有加溫的功能,棚內的夜間氣溫會降到與地面差不多的溫度甚至更低,受到寒流影響在所難免。但隨著氣溫的升高,一周之后果子的品質就能恢復正常。
但是,作為少數幾戶種植大棚枇杷,沒有在寒流襲擊下“全軍覆沒”的果農,他所期待的“物以稀為貴”、枇杷價格竄升的情況卻并沒有發生。半個多月過去了,上門購買的顧客寥寥無幾。王國清意識到,對枇杷的定位必須有所轉變,不再專攻小眾市場,而轉為大眾化路線,期待枇杷的價格在消費者能夠承受的范圍內有所提高。
“相較之前200元/斤的天價,目前的價格處于正常范圍,每公斤約30元左右,枇杷不再是令消費者望而卻步的水果。3月初福建云霄枇杷還未上市,在這一空檔期,溫嶺枇杷的價格就有所提高。”
今年,王國清的果園的枇杷產量達到了2000斤左右,在全國各地都有銷售,并且和超市、門店、水果市場等都有合作。為了擴大銷量,他所在的金菊枇杷專業合作社還重新設計了產品的包裝,“綠色食品”的標志配上枇杷的照片使得更加溫嶺枇杷看起來更加精美。
他還表示,近幾年來,果農們也在對大棚內的加溫防凍設施進行不斷改進,從過去的鋪膜、燒柴再到如今使用立式空調,溫嶺枇杷受天氣狀況的影響將越來越小。