日前農業部就玉米結構調整與生豬生產形勢舉行發布會。農業部畜牧業司司長馬有祥表示,大量進口豬肉不必要、不合適、不可行。
2011年開始,我國豬肉進口量增幅很大,但絕對量不大,去年凍豬肉進口不到80萬噸,加上豬雜碎80多萬噸,加起來160萬噸左右。我國豬肉產量5487萬噸,進口比例較低。
馬有祥表示,關于豬肉進口的問題,農業部有三個判斷,一是大量進口不必要,中國人吃肉沒必要靠外國,因為我們已經有足夠的生產能力。從2010年開始,我國豬肉產量一直在5000萬噸以上,改革開放初國內豬肉產量是1000萬噸左右,現在是5487萬噸,上了4個千萬噸臺階,我們有比較充足的生產能力,也有非常靈活的市場發展機制。這幾年盡管有豬周期,但也正好說明我們的生產能力是足夠的,如果供不應求,就沒有豬周期了。
二是大量進口不合適。生豬產業一頭連著消費者,一頭連著農民,近4000萬戶的養豬戶,加上上游飼料工業,下游的屠宰、運銷產業,產業鏈長,就業人口多,大量的進口替代國內豬肉是不合適的。
三是大量進口也是不可行的。現在世界豬肉貿易量700萬噸左右,日本、韓國、墨西哥等穩定依賴進口的國家,每年進口量400多萬噸,剩余的可進口的豬肉不超過300萬噸,如果中國豬肉出現大的缺口,進口是解決不了問題的。目前國內外豬肉存在比較大的價差,這是養殖成本不同造成的。