“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”廣西賀州市昭平縣19萬(wàn)多畝茶園8日全面進(jìn)入開(kāi)采，萬(wàn)名茶農(nóng)上山趕采春茶。
廣西是中國(guó)主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一，它的早春綠茶具有品質(zhì)優(yōu)良、上市早的鮮明特色，正常年份比江浙茶區(qū)早開(kāi)采30天以上，被譽(yù)為“中國(guó)大陸第一早春茶”。
三月的昭平茶鄉(xiāng)，春芽吐綠。在離縣城數(shù)公里的有機(jī)茶園里，放眼看去，翠綠的茶壟隨著地勢(shì)起伏連綿，嫩綠的新芽擠滿(mǎn)茶樹(shù)枝頭。茶農(nóng)穿梭其間，冒著細(xì)雨嫻熟地采摘著春茶。當(dāng)天，昭平在此舉行了早春茶開(kāi)采儀式。
8日上午10時(shí)許，來(lái)自昭平鎮(zhèn)馬圣村的茶農(nóng)肖梅腰間的竹簍已裝滿(mǎn)鮮嫩的新芽。肖梅一大早趕來(lái)茶園，三個(gè)多小時(shí)功夫摘了近四斤茶葉。“一天最多的時(shí)候可以采20多斤，賣(mài)100多塊錢(qián)。”
早年到深圳打工的肖梅坦言，如今她周邊的親友外出務(wù)工的已經(jīng)不多了。肖梅說(shuō)，她家種有兩畝茶園，還養(yǎng)了幾頭豬，平時(shí)到茶園幫著采茶，每年賺的錢(qián)不比在外打工少。
地處廣西東部的昭平因其特有地理位置和優(yōu)厚的氣候條件，茶葉種植面積、產(chǎn)量均居廣西首位，茶產(chǎn)業(yè)已成為昭平新興綠色支柱優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。2015年，昭平縣茶園面積達(dá)19.3萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量8500噸，茶葉產(chǎn)值9.6億元，全縣從事種植、加工、運(yùn)輸、經(jīng)銷(xiāo)等涉茶行業(yè)人員逾10萬(wàn)人，農(nóng)民人均茶葉單項(xiàng)收入就達(dá)到2160元人民幣。
昭平縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邱劍平表示，今年昭平春茶比北方產(chǎn)茶區(qū)提早一星期左右進(jìn)入全面采摘期，目前已有來(lái)自安徽、湖南、廣東等地茶商到此采購(gòu)，搶占早春茶市場(chǎng)。
走進(jìn)離茶園不遠(yuǎn)的茶葉加工車(chē)間，清香沁人，茶葉技師彭國(guó)強(qiáng)正忙著操作微波殺青機(jī)。有著20余年制茶經(jīng)驗(yàn)的彭國(guó)強(qiáng)說(shuō)，他從小跟著父親學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工制茶，如今采用微波技術(shù)，殺青速度更快、茶葉色澤翠綠。“以前靠柴火殺青煙熏火燎，茶葉還帶有煙味。”
在茶葉加工車(chē)間一旁新建的故鄉(xiāng)茶文化中心，到此的游客和茶葉愛(ài)好者不僅可以獲得有機(jī)茶生產(chǎn)全程體驗(yàn)，還能享受茶宴美食、民宿體驗(yàn)等特色休閑旅游服務(wù)。如今，昭平將“茶園”變“景區(qū)”，把生態(tài)茶園觀光旅游、休閑農(nóng)業(yè)旅游和茶文化體驗(yàn)旅游融為一體。
近年來(lái)，昭平當(dāng)?shù)叵群蠼ǔ刹枞~集散中心、茶葉奇石街等一批以茶文化為重點(diǎn)的交易平臺(tái)，并支持茶企業(yè)將旅游的優(yōu)勢(shì)融入到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，致力把昭平打造成“中國(guó)綠色茶都”。
