近期，超市中出現(xiàn)的一種名為“恐龍蛋”的水果，引來不少市民圍觀，而每盒五十多元的價格也讓不少人望而卻步。據(jù)銷售人員介紹，這種色澤艷麗，看上去有些像李子的水果又名杏李，通過優(yōu)質(zhì)杏、李多次種間雜交培育出的珍稀高檔精品水果，來自美國。吃起來不僅有杏的香味，也有李子的甜味，并富含豐富的維生素和礦質(zhì)元素，具有延緩衰老等作用。
釋迦熟軟后去掉果皮食用
市面上，一種名為“釋迦”的水果也相對比較普遍，但是不少市民買來后卻不知道該怎么吃。據(jù)水果店老板介紹，“釋迦”其實就是番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，原產(chǎn)于熱帶美洲，現(xiàn)在市面上銷售的多產(chǎn)自臺東等地，福建、廣東、廣西、海南等地亦有種植。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，如若生硬，可放上一兩天，待變軟后去掉果皮食用，果肉白里透黃，味道極甜。由于番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動，對抗氧化也有一定的作用。
毛丹不宜保存要盡快食用
毛丹，又稱紅毛丹，屬于熱帶水果，原產(chǎn)于馬來西亞。據(jù)銷售人員介紹，毛丹在食用時，需要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，露出果肉后就可以食用了。據(jù)了解，成熟的毛丹果皮顏色為桃紅色或者金黃色，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，由于不容易保存，應(yīng)當(dāng)盡快食用。但值得注意的是，一次不宜吃太多，容易上火。
楊桃
削掉菱角切片食用
楊桃雖然多見，但不少市民卻不知如何食用。據(jù)銷售人員介紹，吃楊桃前一定要先清洗干凈，然后用刀削掉五個菱角，只需要削掉較薄的菱即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。據(jù)了解，楊桃營養(yǎng)價值極高，具有驅(qū)暑降火、止咳化痰等功效。
買進(jìn)口水果注意看標(biāo)簽
據(jù)一水果商店銷售人員介紹，目前市面上的不少洋水果都是引種過來的。國產(chǎn)水果貼上進(jìn)口標(biāo)簽后，身價便會大增，因此，消費(fèi)者在購買時一定要學(xué)會辨別。據(jù)了解，根據(jù)《進(jìn)境水果檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》規(guī)定：進(jìn)口水果必須取得質(zhì)檢部門簽發(fā)的“檢疫許可證”和輸出國或地區(qū)出具的植物檢疫證書；進(jìn)口水果包裝箱上必須用中文或英文注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。
此外，進(jìn)口水果上一般都貼有一個標(biāo)簽，相當(dāng)于水果的“身份證”。尤其需要注意的是，每個標(biāo)簽中間一般會印有4位阿拉伯?dāng)?shù)字，通常以3、4、5開頭。以3開頭的表示該水果噴灑過農(nóng)藥，4開頭的標(biāo)志是轉(zhuǎn)基因水果，5開頭的則表示該水果是雜交品種。
來源：半島都市報
