參加歷時(shí)約400天的南極科考活動(dòng)的中國(guó)科學(xué)家第一次吃上了在南極種植的新鮮蔬菜。
蔬菜的種植者、上月結(jié)束南極科考活動(dòng)并回國(guó)的王征在江西上饒的家中說(shuō)，在南極種菜的經(jīng)歷讓他想起了科幻電影《火星救援》，在這部影片中，獨(dú)自在火星幸存的宇航員吃的是他在火星上種植的土豆。
王征說(shuō)，在中國(guó)第二個(gè)南極考察站——中山站，2013年建起了蔬菜房，不過(guò)當(dāng)時(shí)蔬菜的產(chǎn)量很低，以至于讓科研人員吃上新鮮蔬菜成了一種奢望。
他說(shuō)，為了增加產(chǎn)量，他減少了蔬菜的種類(lèi)，只專注于種植幾種長(zhǎng)勢(shì)迅猛的蔬菜，這讓蔬菜的產(chǎn)量保持著穩(wěn)定。
這樣一來(lái)，在他駐留中山站的大部分時(shí)間里，在那里工作的18名中國(guó)隊(duì)員每餐都可以至少吃上一盤(pán)蔬菜，比如黃瓜、生菜或白菜。
身為骨科醫(yī)生的王征在2014年12月抵達(dá)中山站之前，對(duì)于植物或農(nóng)事一無(wú)所知。
據(jù)他說(shuō)，之所以交給他種菜這項(xiàng)任務(wù)，可能是因?yàn)樗霓k公室挨著蔬菜房，而且作為醫(yī)生，他的閑暇時(shí)間比別人多。
王征綜合考慮了多方面因素，比如光照、溫度和濕度。在這間16平方米的溫室中，全天不間斷地播放著輕音樂(lè)。
在收獲自產(chǎn)的蔬菜之前，中國(guó)科研人員在科考期間獲得的蔬菜供應(yīng)非常有限，吃的主要是土豆和白菜，而且因?yàn)橘A存了幾個(gè)月，味道很糟糕。
王征說(shuō)：“俄羅斯的科考站離我們只有一公里遠(yuǎn)。我們的蔬菜甚至足夠邀請(qǐng)俄羅斯同行來(lái)共同享用。”
