2月2日，國家食品藥品監(jiān)管總局在京召開新聞發(fā)布會，通報上年食品安全監(jiān)督抽檢總體情況。2015年，食品藥品監(jiān)管總局在全國范圍內(nèi)組織抽檢了172310批次食品樣品，樣品合格率為96.8%，比2014年升高2.1%，食品安全整體形勢穩(wěn)中趨好。
在抽檢的25類食品（包括保健食品和食品添加劑）中，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品合格率均接近或高于平均水平，樣品合格率升高的食品品種有19類。抽檢發(fā)現(xiàn)一些品種、場所和單位問題較突出，主要為水產(chǎn)品和飲料不合格率偏高，飲料銅綠假單胞菌不合格率較高；極少數(shù)企業(yè)抽檢多次不合格。
