在2015年元旦、春節期間，為確保人民群眾在節日期間吃上“放心肉”，度過一個歡樂、祥和、安全的新春佳節。亳州市譙城區畜牧獸醫局周密部署，精心安排，采取有力措施，狠抓節日期間畜產品質量安全監管工作，確保節日市場畜產品質量安全。
一是加強組織領導，落實監管責任。成立兩節期間畜產品質量安全專項整治領導小組，及時召開專題會議，下發畜產品質量安全專項整治相關文件，要求各職能股室站所要充分認識加強節日期間畜產品質量安全管理的重要性和必要性，提高認識，統一思想，狠抓落實，扎實開展畜產品質量安全監管工作。
二是強化源頭監管，確保生產安全。以畜牧業投入品經營單位為重點，嚴厲清查和打擊私自銷售禁用獸藥和飼料添加劑的非法行為；以規模化養殖場（小區）為重點，認真排查禁限用獸藥的使用，督促落實生產記錄、獸藥安全間隔期和休藥期等制度，規范養殖行為；以養殖和收購販運環節為重點，嚴肅排查銷售、使用“瘦肉精”等有毒有害添加物的非法行為，確保畜產品生產源頭質量安全。
三是加強監督檢查，建立聯動機制。督促指導養殖企業和場戶實行標準化規模養殖和科學養殖；加大動物衛生監督力度，全面開展產地檢疫和屠宰檢疫工作；加大對畜產品的監測力度，著力提高畜產品質量安全水平；建立檢打聯動制度，聯合有關部門加大執法力度，依法嚴厲查處違法違規行為。
四是加強宣傳教育，強化安全意識。針對“兩節”期間畜產品消費的特點，加大宣傳教育工作力度，正確引導群眾強化安全意識，增強畜產品生產者、消費者的質量安全意識和自我保護能力。
五是完善應急預案，增強防控處置能力。進一步完善應急預案和應急機制，加強畜產品質量安全監測預警，隨時掌握畜產品質量安全狀況，嚴防畜產品質量安全事故的發生。要求一旦發生重大畜產品質量安全事故或緊急情況，立即啟動應急預案，快速反應，果斷處置，確保“兩節”期間畜產品生產秩序和社會穩定。
