“十三五”期間，綏中縣按照規(guī)劃引導(dǎo)，市場主體投資建設(shè)，出租或分期還債等多種資本運(yùn)作方式，將大力發(fā)展以蔬菜深加工、馬鈴薯深加工、山野菜綜合加工和胡蘿卜飲料生產(chǎn)四大綠色蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。
一、蔬菜深加工項(xiàng)目。工廠擬建在王寶鄉(xiāng)，2016年建成，投資規(guī)模800-1000萬元。以大根蘿卜深加工為主，其它蔬菜為輔。年加工能力10萬噸，主要產(chǎn)品有干制品、脫水蔬菜、速凍蔬菜、鮮制品。如蘿卜干、脫水圓蔥、速凍蕓豆、小菜、胡蘿卜絲、園蔥瓣、青椒絲等，提高蔬菜產(chǎn)品的附加值。
二、馬鈴薯深加工項(xiàng)目。2017年建成，工廠擬建在小莊子鎮(zhèn)，投資規(guī)模1200-1500萬元。年加工能力12-15萬噸。主要產(chǎn)品有油炸馬鈴薯片、馬鈴薯塊、淀粉、粉絲等。副產(chǎn)品有制糖、酒精、養(yǎng)豬等。形成種、養(yǎng)、加一條龍頭產(chǎn)業(yè)，帶動小莊子鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的馬鈴薯生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
三、山野菜綜合加工項(xiàng)目。2017年建成，工廠擬建在永安鄉(xiāng)。投資規(guī)模800萬元，年加工能力7500噸。利用我縣山野菜(蕨菜、天香菜、刺嫩芽)資源，進(jìn)行深加工及脫水處理，保鮮包裝，銷往國外、國內(nèi)市場。山野菜天然無污染，營養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特，具有廣闊的市場前景。
四、胡蘿卜飲料生產(chǎn)項(xiàng)目。2018年建成，工廠擬建在高臺鄉(xiāng)。投資規(guī)模1200萬元，年加工能力1000噸。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，天然胡蘿卜飲料含有多種維生素，是一種新型的保健飲料，具有防癌、抗癌作用。隨著人們生活水平不斷提高，消費(fèi)水平不斷提升，產(chǎn)品銷售市場大，前景極其廣闊。
