近年，藍(lán)莓作為天然的護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)品受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。花青素是藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)的主要成分，也是對(duì)眼睛最有幫助的營(yíng)養(yǎng)成分。
每個(gè)人的眼睛視網(wǎng)膜都有一種感光物質(zhì)視紫素，它是由維生素A與視蛋白結(jié)合而成。長(zhǎng)時(shí)間看電腦，屏幕的光波會(huì)損傷眼睛里的視紫素，時(shí)間長(zhǎng)了，眼睛就會(huì)有疲勞感、眼屎增加、眼睛干澀發(fā)癢等，從而導(dǎo)致眼睛無(wú)神、眼部肌膚衰老等。藍(lán)莓中含有一種特殊色素，這是一種天然的抗氧化劑，有助于緩解眼睛問(wèn)題。近年野生藍(lán)莓萃取的花青素常被用作近視者的視力保護(hù)，以及防止視力惡化。新鮮藍(lán)莓不是每個(gè)地方都有，還有不方便保存等局限。美國(guó)原裝進(jìn)口的營(yíng)養(yǎng)品維加斯藍(lán)莓，實(shí)現(xiàn)了為問(wèn)題眼睛提供全面營(yíng)養(yǎng)。
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