在瀘州市納溪區護國鎮大州驛農貿市場內，一家名為“偉剛土雞專賣”的門店里總是人來人往，一年下來，這個店要賣上5萬只土雞，獲利達60余萬元。這個店面的主人是一個28歲的小伙子，名叫鄭建偉，兩年前就是擁有數百萬身家的家具廠老板。他為何轉行做了“土雞大王”?筆者近日采訪了他。
代賣山雞家具商變身土貨郎
鄭建偉在2003年初中畢業后就前往廣東一家家具廠打工。6年間，他從一名學徒工變身為生產廠長，月薪超過8000元。2009年3月，鄭建偉看到家鄉瀘州農村家具市場潛在的商機，回到古藺縣土城鄉開辦起了自己的工廠。由于懂行加之技藝過硬、款式新潮，他所生產的家具很快走俏古藺農村市場，年產值達300余萬元。
2012年10月，他為一位苗族村民送貨時，發現了一個現象：當地存欄了不少已經可以出欄的黑烏土雞，卻因為距瀘州城區幾百公里，又是高寒山區，銷路一直存在問題。面對生態土雞銷售蘊藏的商機，鄭建偉決定，在經營家具廠的同時，又開始代銷古藺土雞，并在老家護國鎮設立了首家“偉剛土雞專賣”店。
由于古藺高山生態土雞在瀘州市民中口碑不錯，加之貨真價實，很快“偉剛土雞專賣”就贏得了市民青睞，平均每天銷量都在幾十到上百只，僅2013年銷售量就達到3萬多只，而今年更是即將達到5萬余只，鄭建偉由此成了納溪區的“土雞大王”。
建專合社保證土雞貨源供應
在瀘州農村，冬季天氣寒冷，雞生長緩慢且易病死。面對過年過節更加紅火的土雞市場，鄭建偉為了不讓土雞因天氣寒冷而斷貨，2014年他牽頭成立了“瀘州偉剛土雞生態專合社”，社員覆蓋古藺縣的土城鄉、魚化鄉、大村鎮、箭竹苗族鄉等鄉鎮。合作社實行統一供苗，統一標準養殖、統一“雙保險”訂單銷售。
鄭建偉說，合作社提供的土雞苗都是統一孵育防疫，在培育50—60天后再分發給社員們飼養，“經過統一孵育的雞苗，社員們拿回去飼養后，基本不再生病，確保了雞苗的成活率。”
同時，為了保護養雞戶的收益，鄭建偉每發放一批雞苗，都與養殖戶簽訂“雙保險”協議，即，村民將成雞交付合作社時，如果市場價高于訂單價，則按市場價回收；若價低于訂單價時，則按訂單價回收。目前，鄭建偉給專合社社員簽約的訂單均為30元/公斤—40元/公斤。
今年合作社社員已經從2014年的150多戶增加到了223戶，社員一年出欄土雞少則養幾十只，多的超過5000只。
