12月中旬已過，大伙兒都陸陸續續要準備著過年了。腌貨、醬貨等過年食物這個時候做正是最佳時期。在中國人的傳統觀念里，雞鴨都要活的才新鮮。但實際上，從去年開始，為避免與活禽接觸，增加人群感染禽流感的機率，桐廬就已禁止在市場中進行活禽交易。家禽都是殺白后，冷鮮上市。只是，難免會有一些流動攤販想要在年前賺一筆，鋌而走險流動銷售活禽。在此，筆者提醒市民們盡量不要購買活禽，以減少安全隱患。
活禽交易已被禁止
嚴格整治私賣活禽
在江北綜合市場的一樓的冷鮮禽售賣區，你可以看到一排排的冷柜里頭擺的都是宰殺后，冷鮮保存的雞鴨。
看到有客人來，老板忙起身招呼。筆者問老板，有沒有活的雞鴨？老板馬上回答：“早就不賣了，現在規定不能賣活的，都是冷鮮保存的。”
市監局相關人員表示，目前全縣的市場里，都已經禁止活禽交易。“市場里的冷鮮禽都是由定點屠宰廠屠宰并檢疫合格后投放市場。市場經營戶憑進貨憑證和檢疫合格證進行銷售。”
市場內的活禽交易被嚴格控制，市場外的活禽交易由于范圍較大，加上很多都是流動攤販，所以監管難度比較大。
據悉，全縣活禽交易總體情況良好。相關職能部門已聯合行動，對私賣活禽的行為進行集中整治。
冬季流感高發期
購買活禽不安全
冬春季節是各類流感的高發時期，H7N9禽流感是其中一種。目前，我縣還未出現H7N9病例，但入秋以來，在省、市范圍內都發現了幾起H7N9病例，且發病前均有活禽接觸史。
因此，市民們若在流動攤點購買活禽，真的非常不安全。隨著天氣變冷，感染H7N9禽流感的風險也會增大。原因主要有兩個，一是流感病毒對溫度比較敏感，隨著環境溫度的降低病毒存活時間就會增長，并且冬季紫外線強度和通風效果都會降低，這就增加了禽流感的出現機率。二是冬季家禽生意旺，有些市民圖新鮮而選擇購買活禽自行屠宰，這就增加了人感染禽流感的機會。
流動攤販出售的活禽很可能來路不明，品質上也沒有保障，食用后萬一出事也無從追究責任。所以，大家盡量不要在流動攤販處購買活禽，避免與活禽接觸，更不能養殖活禽。口腹之欲是小事，健康是大事。只要平時不接觸活禽，不養殖活禽，并做好個人防護，是能夠有效預防禽流感。
盡量避免接觸活禽
注意衛生預防流感
那么，在禽流感流行季節，我們該如何預防呢？當然第一位的就是要避免和活禽接觸！大家要盡量避免直接接觸禽類、鳥類及其糞便，不要接觸或食用病(死)禽、畜肉，不要購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品。
再者，大家要注意飲食衛生，生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。當然，保持良好的衛生習慣也很重要，不喝生水，養成勤洗手的良好習慣，保持手部衛生。在制作食品之前、之中及制作之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后都要洗手。
還有，日常生活中大家要注意保持室內空氣流通，經常開窗通風換氣。如果出現發熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀，要及時去醫院就診。
