多位業(yè)內(nèi)人士認為，問題的根子出在“應該拿豬價和什么作對比”上。
“現(xiàn)在單憑豬糧比來判斷盈虧，是有些爭議，應該綜合考評，用豬料比考評會更好一些。”姬光欣告訴記者，“豬料比是指用生豬的價格比飼料的價格，畢竟飼料是飼養(yǎng)成本中的大頭，而舉個例子來說豬糧比就是，今天的豬糧比，是用今天的豬價比今天的玉米，可是生豬是有飼養(yǎng)周期的，單用今天玉米價格比的話就不是太準確。”
據(jù)中國生豬預警網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國生豬市場自9月初開始轉(zhuǎn)入下跌后至當前，全國瘦肉型豬出欄均價即將跌破16元/公斤大關，歷時近2個月，跌幅10%以上。而玉米價格不到3個月的時間從2.4元/公斤以上跌至1.9元/公斤附近，下跌幅度達到20%以上。
“玉米價格下跌速度大于豬價的速度，造成豬糧比價迅速提升，現(xiàn)已達到8.2:1左右，”馮永輝告訴記者，“而新版豬價調(diào)控預案的出臺背景，正趕上豬價和玉米價格均大幅下跌而導致豬糧比價上漲這一歷史罕見現(xiàn)象。”
馮永輝認為，上世紀九十年代“豬糧比”這個概念提出并被用于作為衡量養(yǎng)豬盈利變化指標的時候，用玉米價格變化來衡量養(yǎng)豬成本變化是符合當時情況的，因為當時散養(yǎng)戶占絕大多數(shù)，養(yǎng)豬的所有支出幾乎全部來源于玉米。但是隨著國內(nèi)規(guī)模化、集約化、專業(yè)化的快速發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)與上世紀九十年代相比已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化，工業(yè)飼料的使用已經(jīng)非常普遍，支出不再以購買玉米為主，豆粕、麥麩、人工、防疫等方面的支出投入占比越來越高，玉米作為主預警指標已經(jīng)不再適合當今的養(yǎng)豬業(yè)。
