隨著全國主要水果品種富士蘋果的全面采摘完成和上市，一場價格博弈戰正在果農和收購商之間展開，并重演前兩年出現的因為果農惜售而最終造成大部分地區賣果難現象。遼寧大連也不例外，北部山區的雞冠等部分老品種甚至出現售價低于生產管理成本的現象。賣果難造成的“果賤傷農”現象重現，除了受到各種水果增產和市場購買力普遍降低等大環境影響外，果品生產和銷售競爭力水平低也是部分地區出現賣果難的一個重要因素。
據了解，長期以來，我市果農惜售除了價格因素外，另一個重要原因是與山東蘋果價格比較產生的心理不平衡。很多果農不理解，為什么大連蘋果的價格總是低于山東蘋果的收購價格？據了解，一樣規格的蘋果，大連蘋果價格和山東蘋果價格每公斤最高相差近兩元錢。對于這一價格差距，我市很多在大連山東兩地收購蘋果的經銷商認為，價格差距是表面現象，根源在兩地果農的管理水平和市場意識。
盡管大連蘋果的內在品質并不輸給山東等其他蘋果產區，但果農的整體管理水平和市場意識遠遠不及其他產區。山東蘋果幾乎都是按等級銷售，同樣規格大小的蘋果，在山東收購的是已經被果農分好類的一級果，而在大連收購的是一、二、三各等級都有的混級果，價格自然不一樣。作為成熟的蘋果生產和銷售市場，長期以來，山東果農已經形成了強烈的市場意識，蘋果在采摘后，果農都會按照收購商的要求，不僅按大小規格分類，還按照蘋果的品質進行等級分類，商家來收購則直接按不同等級出價。而在我市蘋果產區，果農基本不分等級銷售，部分懶惰的果農甚至規格也不分，直接成堆叫賣。
山東果農的市場意識還體現在生產階段。早在蘋果下樹前，果農對樹上的蘋果進行轉個著色，并根據著色效果進行分批采摘，分批銷售，實行優質優價。而我市大部分果農習慣一次性采摘后待價銷售，這樣的生產習慣往往使得部分優質蘋果也賣不上好的價錢。而實行單樹甚至單果管理并分等級銷售正在成為很多優質蘋果園標準化生產的趨勢和競爭優勢。
提高競爭力水平，除了在生產和采收環節提高管理水平和市場意識外，品種選擇和栽培模式的更新也是迫在眉睫。在市場和銷售渠道多元化的今天，求數量輕管理顯然已經過時，靠規模促銷售更是一種誤區。作為一個種植面積十分有限的水果產區，大連水果在規模數量上永遠超不過其他水果主產區，但因為氣候地理位置等發展條件優越，大連水果完全可以在品種選擇、栽培方式、銷售渠道等方面實現“以小博大”，靠特色優質求勝。在品種選擇上，要盡量做到別無我有，比如，小國光水果要適量發展；在銷售渠道上要不斷拓寬，減少傳統渠道銷售比例，提高電視購物、網絡銷售規模等，吸引中高端消費者注意。
果品銷售型龍頭企業的數量和規模是衡量一個地區果業發展競爭力的重要指標，具有國內外市場拓展能力的大型果品龍頭企業對地區果品銷售發揮主要推動作用。與山東、陜西等蘋果主產區相比，大連果品銷售龍頭企業無論是規模還是數量，具有明顯差距，打造果品銷售航母企業，是解決“果賤傷農”、拓寬果品市場的一個重要手段。
