14日上午，在廣濟南路大潤發(fā)賣場生鮮區(qū)，一大群馬大嫂正在搶購新鮮蔬菜，讓他們心動的是，這里的蔬菜不但新鮮，而且價格便宜。“生姜在菜市場要賣五塊錢一斤，這里才兩塊一毛，便宜太多了！”其實，“馬大嫂”們享受的實惠，來自大潤發(fā)近日開啟的“蔬菜直采”模式，新鮮蔬菜從基地直接采購進入超市，省去中間環(huán)節(jié)。
在廣濟南路大潤發(fā)內，記者看到，幾個蔬菜貨架上都有“直采蔬菜”的標志，打出的價格確實十分實惠。其中，產(chǎn)自江蘇東臺的卷心菜售價為0.45元/500克，產(chǎn)自山東日照的生姜售價為2.1元/500克，產(chǎn)自山東菏澤的山藥售價2.76元/500克，吸引了大批前來挑選蔬菜的消費者。賣場生鮮部的經(jīng)理黃志紅說，這幾種熱賣的蔬菜都是采購人員從基地直接采購而來，省去的中間環(huán)節(jié)，既保證了蔬菜的新鮮，又降低了價格，讓市民得到真正的實惠。
有市民要問，基地直采的蔬菜價格能便宜多少？黃志紅以卷心菜、生姜和山藥三種蔬菜為例進行了一番比價，根據(jù)物價部門網(wǎng)站上公布的11月11日市場價格，這三種蔬菜的售價分別為2.2元/500克、5.5元/500克和5元/500克。相比而言，賣場內出售的直采蔬菜價格要便宜很多。黃志紅說，就算與賣場原先的蔬菜售價相比，直采蔬菜的售價最高也要下降達20%。
那么，直采蔬菜的品質如何？據(jù)介紹，直采蔬菜按照保存條件分別選定采購基地，比如保鮮要求高的綠葉蔬菜，都是從蘇州周邊的蔬菜基地直接采購，避免長途運輸，以保證新鮮，而如生姜、土豆較易保存的蔬菜，則挑選產(chǎn)品品質最好的產(chǎn)地。另外，每個基地都有專門的采購人員駐守，每天凌晨從地頭直接采購，經(jīng)過嚴格的驗貨和檢測流程后，擺上賣場貨架。如果發(fā)現(xiàn)蔬菜色澤、新鮮度不符合標準時，賣場驗貨人員會當場通知基地退貨。
據(jù)了解，蘇州大市范圍內的19家大潤發(fā)已經(jīng)全部加入“蔬菜直采”模式，其中包括市區(qū)的8家大潤發(fā)。黃志紅告訴記者，目前，賣場內基地直采的蔬菜品種已經(jīng)有近20個，預計到11月20日將達到30個直采品種，基本上能保證全天候供應。
