山東省蘭陵縣是著名的蔬菜產業大縣，常年蔬菜種植面積超過100萬畝，有“山東南菜園”之稱，被評為“中國果菜加工十強縣”。
目前，“蒼山蔬菜”批發市場年交易量達300多萬噸，已成為魯南、蘇北最大的蔬菜集散中心和凈菜加工配送中心。 同時，“蒼山蔬菜”開拓和鞏固了廣闊的國內銷區市場，上海、江蘇、浙江、廣東、安徽、福建、湖南、湖北、京津唐地區和東北三省都已成為“蒼山蔬菜”的主銷區。蘭陵縣自上世紀80年代發展起來的農民運銷隊伍現已達16萬人之眾，闖出了賣全國、銷天下的蔬菜經營路子。全縣300多家蔬菜加工企業、250多座恒溫庫、年近50萬噸的儲藏加工能力，對“蒼山蔬菜”占領國內市場和走出國門做出了積極的貢獻。
目前，亞洲地區最大的真空凍干蔬菜生產線已建成投產，產品在國內外市場供不應求。
