為加強生豬定點屠宰管理，保障肉品質量安全，我縣將投入使用生豬定點屠宰視頻監控系統。目前，5家屠宰場中，雉城、煤山 和泗安生豬定點屠宰場已經完成攝像頭安裝，預計到今年年底，可以實現聯網，整個系統將覆蓋全縣5家生豬定點屠宰企業。屆時長興縣有望實現生豬屠宰全程監 控。
視頻監控系統將對生豬進場查驗、待宰、同步檢疫檢驗、無害化處理等關鍵環節進行24小時實時監控，可以有效杜絕違法違規屠宰行為的發生。視頻監控系統的使用，將強化我縣生豬定點屠宰場監管，提高動物衛生監督部門監管能力，保障肉品質量安全，讓市民吃上“放心肉”。
