秋季水果大量上市,也是水果店“火拼”之時,不僅拼價格,更拼服務(wù):這家買水果免費榨果汁,那家與快遞合作免費送到家,多項免費的附加服務(wù)讓顧客得了實惠。
昨日上午,湖北武昌徐家棚惠安路一家水果店拿出8元/斤的桂圓、9元/斤的進口紅提做特價銷售,不到3小時,200斤桂圓銷售一空。老板余易兵稱:“方圓100米范圍內(nèi)有4家水果店,我們作為新開的店怎么占領(lǐng)市場?價格只是措施之一,還要想法子將服務(wù)做到極致:與快遞合作,無論多少,5公里范圍內(nèi),1小時內(nèi)免費送到家。如有損壞,微信拍照就可退款。”
開連鎖水果店的李文杰也感到競爭的壓力,他開的10多家連鎖店最近也相繼推出特價水果。“都是最新鮮受歡迎的貨品打特價,按成本價出售,比如柚子按進價1.9元/斤售賣,人氣迅速提高,隨之帶動其他果品銷售,利潤自然就上來了。”
記者了解到,深圳一家水果專營企業(yè)在武漢開設(shè)的水果連鎖店,還推出了買水果免費榨汁服務(wù),深受顧客好評,引諸多同行效仿。“現(xiàn)在開水果店,不僅是賣水果,更要拼服務(wù),與顧客互動才能走得遠。”業(yè)內(nèi)人士介紹,今年街頭水果店數(shù)量明顯增加,競爭激烈,而不少水果價格比往年要低,品質(zhì)也更好,受益最大的當(dāng)然是消費者。