較之奶業發達國家，單產低和質量低一直是我國奶業無法回避的問題。日前，中國農科院科研團隊通過相關技術集成模式的研究與應用，初步實現了國產奶牛單產水平和生鮮乳質量水平的雙提升，已初步形成可推廣復制的技術模式，有助于推動我國奶業的提質增效和健康發展。
據中國農科院黨組書記陳萌山介紹，針對以上產業難題，根據我國不同地區、不同規模奶牛養殖技術需求，農科院通過集成奶牛飼料營養與飼養、繁殖管理、疾病防治和生鮮乳質量安全控制等方面已有成熟技術，示范推廣了9項技術成果，目前已取得初步成效。檢測發現，相關項目示范區的奶牛產奶量同比增加4.6%，體現牛奶質量的關鍵性指標乳蛋白率和乳脂率分別達到3.29%和3.76%。
