今年火龍果市場較為冷清，部分城市甚至出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。但在廣東省民眾鎮(zhèn)的火龍果種植園區(qū)大農高科卻十分忙碌，并不愁生意。該企業(yè)負責人張人帥忙著為慕名而來的農戶傳授“獨門秘籍”。
依靠大棚增溫、瓶景技術等創(chuàng)新，大農高科的火龍果種植園每畝盈利近10萬元，比普通種植戶高出近9倍。目前國內已經有多個城市的農戶前往該企業(yè)取經，洽談規(guī)模化的合作。
大棚增溫技術助產量增一倍
作為南方較為常見的水果種類，火龍果今年在中山的種植面積已經達到3000畝左右。雖然其種植簡單、見效快，但由于缺乏技術創(chuàng)新，多數(shù)種植戶每畝盈利僅為近萬元。于去年剛落地民眾鎮(zhèn)的大農高科，卻開創(chuàng)出另外一套模式。
最初選擇民眾鎮(zhèn)，張人帥看中的是這里的傳統(tǒng)農業(yè)種植優(yōu)勢以及較好的區(qū)位優(yōu)勢。目前，大農高科在民眾鎮(zhèn)建立了30畝火龍果基地以及40畝盆景葡萄生產基地。
火龍果種植簡單、見效快，第一年即可開花結果，每年可開花12次到15次，4月份到11月份為產果期，謝花后30多天即可采收。雖然今年火龍果行情不如往年，可張人帥卻把采摘園經營得順風順水，這首先得益于他的大棚技術。
據(jù)介紹，火龍果能耐0℃低溫和40℃高溫。而大棚設施的防雨保溫可使得火龍果在冬天繼續(xù)開花結果，產量比一般果園多出一倍。在大農高科，這里的火龍果幾乎長年都能掛果，每天都引來大批游客來體驗采摘鮮果。
瓶景技術延長保鮮時間
不過更具顛覆性的，還是大農高科獨創(chuàng)的“瓶景技術”。
張人帥告訴記者，火龍果在廣東比較便宜，在北方比較貴。但火龍果放不了一個星期，從南方運輸?shù)奖狈皆俚较M者手中，肯定會超過一個星期。目前農戶的普遍做法，是在火龍果半生不熟的時候摘下來，但過早摘下來會影響口感。
為了解決這一問題，張人帥想到了一個方法：火龍果的枝條本來就有許多氣生根，他們把瓶套在火龍果長氣生根的地方，從而營造出一個小環(huán)境令其生出大量的根。等瓶中的根系發(fā)育好了就可連同火龍果剪下來，在開花前或果子成熟后還可把套瓶換成高雅的花瓶。
有了養(yǎng)分，這花瓶里的火龍果成熟后仍可再放20天。擺在家里可以觀賞，過段時間還可以吃火龍果。由于保鮮期長，送到北方銷售的火龍果就像剛從樹上摘下來一樣新鮮。
借新技術創(chuàng)新火龍果生產鏈
在火龍果采摘園的農家樂里，大農高科還把火龍果的花和果做成了各式精美的菜肴。據(jù)介紹，一朵鮮花重約300克，可賣到6元。如果制成干花的話，10斤鮮花可烘烤1斤干花，售價60元。同時他們還加工有火龍果干，這都為創(chuàng)收增加了賣點。
從大棚增溫到瓶景技術，再到火龍花觀光旅游，這整一條創(chuàng)新的生產鏈被大農高科加以整合，總結成一套模式后張人帥開始對外開設培訓班，成為大農高科另外一個盈利點。
看到大農高科技術創(chuàng)新取得的成就，近期珠海、湛江等城市都有不少農民前去學習。目前，河南洛陽有個企業(yè)已經組織員工在大農高科中學習技術。這一企業(yè)已經種植了2000多畝的火龍果，現(xiàn)在打算學習做成觀光旅游的模式。為了學習制作火龍果干、白天開花技術以及火龍果盆景技術，這企業(yè)共交了20萬培訓費，但他們仍覺得很值得。
雖然目前已經取得顯著成效，但在張人帥看來，走觀光旅游等系列開發(fā)才是大農高科的最終目標。目前，該企業(yè)正在和廣州一家假日酒店談合作。這個酒店面積近2000平方米，他們想規(guī)劃一個場地種火龍果，做到讓火龍果每天都開花，通過觀光旅游等方式盈利。
“在民眾，一般的農戶也就只有一二十畝地，規(guī)模小，一年收入也不多。如果要賣紅龍果干，除了要建冷庫還要建加工車間，單這些成本就要20萬，這些成本不是單個農戶所能承受的。現(xiàn)代農業(yè)一定要走規(guī)模化才能實現(xiàn)快速發(fā)展。”張人帥希望能搞立體化農業(yè)，到城市郊區(qū)發(fā)展，通過資本運作把觀光旅游做起來，讓城市人可以在這里采摘、吃飯甚至洽談生意。
