蘋果是我們生活中司空見慣的一種水果，一直以來蘋果都以其充足的維生素和營養物質被大家當做養生之果。常吃蘋果不僅能夠養顏美膚，更能提高免疫力，降低血液中的膽固醇含量，預防和治療動脈硬化及其他心血管疾病。
隨著社會的不斷進步，人們對于蘋果的口感和營養物質的含量也有了更高的要求。品種絕佳的蘋果不僅在口感上香甜誘人，其各種微量元素和維生素的含量也是更加豐富。因此，對于蘋果的選擇許多人往往會是精挑細選，并且頗有心得。
近日，市場上一個名為“康樂蘋果”的品牌正大肆走俏，各大果蔬市場總是供不應求。據相關業內人士透露，“康樂蘋果”來自山東棲霞，是棲霞果樹枝頭最高枝的蘋果，多日照，少蟲害，不打農藥。以前都是進貢給皇宮里的上等果子，現如今技術進步，產量增多了，才漸漸走進千家萬戶。
原來，這樣大受歡迎的“康樂蘋果”正是來自被譽為“中國蘋果之鄉”的山東棲霞。山東棲霞因“日曉輒有丹霞流宕，照耀城頭霞光萬道”的詩句而得名。那里四季分明，日照充足，非常適合蘋果的生長。棲霞特產蘋果以“種植面積、綜合服務、果園管理、品種技師、總產單產、企業效益”六個“全國第一”而飲譽中華，棲霞市也被國家統計局命名為“中國水果第一市”。
“康樂蘋果”就是棲霞果樹枝頭最高端6%的蘋果。正是因為踞居這樣的高處，它能有更少枝葉的遮擋，從而沐浴到最充足的溫暖日光，享受到最充沛的雨露恩澤；也是因為有了這樣的高度，它能更少病蟲害，更多陽光照射，更多營養供給。不施農藥、無需打蠟，自然散發出紅潤的光澤和蓬勃的生機。
曾有購買到康樂蘋果的市民這樣評價說：“一開始只想嘗嘗這皇帝吃的蘋果是什么樣。沒想到口感這么好，這個蘋果看起來就比別的蘋果好看，吃起來也更甜，更脆些。我覺得這樣的蘋果拿去送人，很有面子，于是就買了很多！”
面對“康樂蘋果”如此走俏市場，令許多市民感慨更多的是果農種植技術的進步。如果不是果農的種植技術有了提高，這種產量極少的“康樂蘋果”又怎么能被如此推廣？舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。原本為少數階層所享用的“康樂蘋果”，現如今也能愈來愈多地走進大眾的視線——這是技術的進步，更是時代的發展！
