一直到現在，葉家凱每天都有活雞訂單，大部分都是當時的老客戶，但是對于抓活雞來說有很大的技巧，采訪時，記者也體驗了一次夜晚抓雞。
記者李陽：你們經常晚上抓雞嘛？
葉家凱：都是晚上抓，白天抓不到。樹葉很茂盛，看都看不到，我們找一下。
記者李陽：這有一只，怎么抓呢？
葉家凱：我要爬上去
記者李陽：沒有工具嘛？
葉家凱：這都是樹葉，用工具也沒辦法。
葉家凱：三只，找到一只。
記者李陽：剛才一共有幾只？
葉家凱：四只。
記者李陽：總共就抓到一只。這雞確實很靈活。
葉家凱：你上去稍微有點動靜，他就跑了。
葉家凱每次抓雞，都要關了手電筒再抓，是因為雞天生有夜盲癥，所以一般都晚上抓雞。葉家凱告訴記者，他養的雞野性很大，即便是夜晚抓雞，也需要兩個人配合才能完成。
記者李陽：那這一只雞大概賣多少錢？
葉家凱：一只我現在賣160。
記者李陽：160？我覺著那么小大概1斤左右吧。
葉家凱：殺好也就一斤三兩，650克。
記者李陽：這個雞這么貴？
葉家凱：這個雞野性很足，都是放養的，再一個就是我們平時喂的都是玉米、稻谷為主，五谷雜糧為主，所以看到的都是筋骨肉。
為了讓更多客戶了解自己的種養模式，葉家凱還經常舉辦農場體驗活動。今天來自歙縣的10組家庭，在一個小時內，哪個家庭撿的雞蛋最多就獲勝，并分出一、二名。同時，如果哪一組家庭找到的綠殼雞蛋最多，還有更驚喜的禮品。活動規則只能在桑樹林找，不能到雞舍找。
游客徐玉聲：有綠色的，這是第一個綠色蛋，還有兩個。
一個小時后，有兩個家庭取得一二名，這對母女撿的綠殼雞蛋最多，他們將有五分鐘的時間，到山上抓雞，五分鐘內，抓到多少都歸自己。現場的氣氛一下子熱鬧了起來。在獲獎者的邀請，并征得葉家凱同意，記者也參與了這個抓雞活動。5分鐘的時間，在記者的幫助下，這個家庭抓到了一只綠殼蛋雞。
