近日，“靖遠羊羔肉”清真牛羊肉交易市場項目開工建設，項目建成后，將成為西北地區最大的牛羊肉集散中心。
計劃總投資2.2億元的“靖遠羊羔肉”清真牛羊肉交易市場項目位于靖遠縣祖厲河以西、白寶線以東。項目按照“綠色、清真、有機、保健”的要求，結合資源優勢和民族特點進行產品開發和精深加工，計劃建成集銷售、倉儲、物流、食宿、休閑于一體的綜合性交易市場。特別是該項目建立牛羊肉可追溯系統，即在牛羊肉供應過程中對產品的相關信息記錄存儲的質量保障系統，當牛羊肉出現質量問題時，能夠快速有效找出問題，保障群眾食品安全。
這一項目的建設，將進一步提高“靖遠羊羔肉”影響力，帶動當地養殖業發展，延伸清真肉食品加工產業鏈，對促進地區農牧互補戰略實施和改善生態環境具有重要意義。
