從5月開始，全國肉價一路上漲，進入7月漲勢依然強勁。昨日走訪（天津）津城市場發現，目前豬肉零售價普遍漲至每斤16元，個別市場達到每斤17元。據業內人士介紹，肉價上漲主要原因是豬源的減少以及部分養殖戶惜售，照此勢頭，國慶節前肉價恐怕逼近20元。
調查發現，河北、河東及紅橋3個區的肉價相對較低，在每斤14.5-15元，和平、河西、南開3區每斤15.5-16.5元。
“上個月毛豬的出欄價還是每斤6元，這個月已漲到9元。”津工超市負責肉類銷售的經理王震表示，本市豬肉主要來自東北、河南和山東等地，“聽東北的銷售傳來消息，部分東北養豬戶因為去年養豬不掙錢，干脆外出打工，造成豬源大幅減少。”肉價的上漲也引起了部分養豬戶的惜售心理，薊縣一名生豬養殖戶劉先生表示，他家養殖場現在存欄400多頭豬，再晚一些賣，可能更有“錢景”。
對于肉價后期走勢，王震預計還會漲。雖然從7月開始，一些學校開始放假，對豬肉的需求量減少，不過今年豬肉需求量一直就不高，所以影響不大。國慶節前，豬肉需求量走高，屆時如果毛豬每斤再漲1元，零售價就會每斤漲1.5-2元。
