有“中國肉桂之鄉”美譽的羅定市，肉桂種植歷史十分悠久。去年十月份，在南方報業傳媒集團主辦的“廣東十件寶(旅游土特產類)”評選活動中，羅定肉桂作為美食與醫藥的重要素材喜獲“廣東十件寶”，成為羅定又一特色鮮明的農業產業名片。7月下旬，記者深入羅定采訪當地的肉桂產業發展情況，深切感受到，在羅定山區，肉桂今天已是農民的“搖錢樹”，明天可能就會變成農民的“發財樹”。
創新機制激活肉桂產業
羅定有好幾個肉桂生產大鎮，此前很少見諸報端的黎少鎮就是其中之一。黎少鎮地處丘陵地帶，人均只有半畝多耕地，很多家庭靠外出打工補貼家用。一位鎮干部告訴記者，羅定市主要領導非常重視發展農業特色產業、促進農民增收。近年來，該市提出要加快肉桂產業轉型升級，進一步擦亮“中國肉桂之鄉”品牌，并以創新現代農業經營體制機制為著力點，推進“產業帶動、土地流轉、金融支撐、協同共治、生態文明”五位一體的農村綜合改革，積極實施“公司＋理事會＋農戶”的現代農業經營體制機制，取得明顯成效。
目前黎少鎮有11個村委在發展肉桂生產，全鎮肉桂生產面積達54890畝，并涌現出一批肉桂種植專業村，如赤嶺村、松木村和黃沙口村的肉桂種植面積都達到了1萬畝以上，其中赤嶺村達到了18000畝。該鎮隨之興起的肉桂專業合作社也發展到8個，其中益眾肉桂專業合作社經過幾年時間的發展，已吸引了112戶農戶加盟。據統計，該鎮肉桂產業產值已占全鎮農業總產值的四分之一左右。
農民青睞肉桂因其零風險
沿著蜿蜒的村道，記者驅車來到黎少鎮黃沙口村。到了村委會門口，一股濃烈的桂油香味飄來，原來，村委會對面就是一家桂油廠。
村支部書記潘振文一邊帶著記者參觀這家桂油廠的生產工藝，一邊向記者介紹說，這家桂油廠是羅定市興偉香料有限公司的分公司，成立于2009年5月，占地面積達2000平方米，每年可吞吐加工干桂葉600萬擔(如圖)，可生產桂油2萬多公斤。幾年來，該公司通過“公司＋理事會＋農戶”三方合作，有力地促進了黃沙口村肉桂產業的發展，成為黎少鎮創新現代農業經營體制機制的一個示范點。目前，該公司自辦肉桂基地達1050畝，輻射帶動周邊農戶2000多戶、肉桂種植面積4000多畝。
黃沙口村2800多人，僅1000畝耕地，人均三分多地。在這種生產條件下，利用山地發展肉桂生產對于該村農民增收顯得特別重要，有人說肉桂是山區農民的“搖錢樹”一點也不夸張。“我們全村可以說家家戶戶都種有肉桂，而且我們的桂皮又香又甜又辣，質量非常好。”潘振文說。
潘振文向記者分析當地農民喜歡種肉桂的原因：一是“桂樹粗生粗長”，不用怎么管理，幾年鋤一次草都可以，“有人說地球一轉，太陽一出來，就有產量了”。二是零風險，養雞種果，不僅擔心銷路，產品還不能積壓，否則損失慘重。而種肉桂完全不同，桂皮曬干可長期儲存，價格不好可以留在山上不采收，等到行情好了再采收。
村支書的兩大期盼
“在山上種肉桂，就像把錢存在銀行一樣，沒錢用就去取，存在山上不取，它也會慢慢增值。”潘振文說，“近些年來桂皮價格高的時候9元多一斤，最低的時候兩元多一斤。按照今年5元多一斤的價格，一畝肉桂可為農民增收1500元錢左右。”
當記者問及如何依托種植肉桂發家致富時，潘振文代表廣大肉桂種植戶道出了兩大期盼：
一是期盼科技部門為桂農開發設計機械化的桂皮剝皮器。收獲桂皮有季節性，通常在春分至立夏期間。目前桂農剝桂皮完全靠手工進行，速度快的一天能剝七八十斤，速度慢的一天只能剝五六十斤。以潘振文為例，他種了95畝肉桂，按正常產量至少可收獲桂皮1萬多斤。可是因為只有他一個勞動力在家，去年他只收獲桂皮2000斤。如果不提高桂皮剝皮效率，桂皮的產量就上不去。二是期盼羅定有自己的大型高端肉桂產業深加工企業。目前羅定的桂油加工廠規模都不大，另外桂油在肉桂產業加工鏈中只屬于初級產品，產品的附加值也不高。
潘振文說，他從當地新聞中看到，為推廣羅定肉桂，吸引更多肉桂深加工企業到羅定投資，羅定市主要領導拜訪了中國香料香精化妝品工業協會相關負責人。而且羅定還在佛山(云浮)產業轉移工業園雙東分園規劃建了一個日用化妝品生產基地，可引進至少60多家企業。他相信，基地建設起來后，羅定肉桂產業將迎來大發展。今天肉桂是農民的“搖錢樹”，明天可能就會變成農民的“發財樹”。
