【導語】近年來，以紅富士為代表的蘋果產業在甘肅省天水、平涼、慶陽、隴南等地發展迅速，已成為當地調整產業結構，促進群眾增收的重要支撐。據調查分析，造成目前蘋果市場價格低迷的原因主要有三個方面。
近年來，以紅富士為代表的蘋果產業在甘肅省天水、平涼、慶陽、隴南等地發展迅速，已成為當地調整產業結構，促進群眾增收的重要支撐。但2015年春節以后，我省蘋果市場價格卻持續走低，以靜寧紅富士為例，去年新品上市時75、80毫米以上的優果，每公斤收購價格普遍在10元以上，精品果的收購入庫價甚至高達每公斤16元，但進入2015年以后，紅富士的銷售價格一路下滑，目前75、80以上大果的一般出庫銷售價僅為每公斤4——5元，優質果的價格也不過每公斤7——9元。據調查分析，造成目前蘋果市場價格低迷的原因主要有以下幾方面：
一是產品供大于求。據統計，2014年，全省蘋果種植面積在480萬畝以上，產量約320萬噸，比上年分別增加50萬畝和50萬噸。而受經濟增速整體放緩及相關政策方面調整的影響，消費市場的整體需求呈現下降態勢。供應增加需求下降造成產品價格下滑。
二是普通果給市場銷售帶來的沖擊。由于今年銷售市場整體供大于求，春節后市場價格又呈下降態勢，大量普通果開始競相壓價涌入市場，迫使優果也不得不降價銷售。
三是蘋果庫存比例明顯高于歷年。目前蘋果價格低迷的情況不光在我省出現，山東、陜西等主產區近期蘋果庫存都在30%——40%左右，銷售價格也呈下滑態勢。以我省紅富士主產區靜寧為例，截至目前，蘋果庫存仍在30%以上，遠高于往年同期的15%左右。目前已近年中，早熟新果再有三個月左右就將上市，而庫里還積壓著大量去年的果子，市場形勢不容樂觀。
為此，相關專家認為目前形勢下對優果繼續惜售將帶來較大市場風險，建議廣大果農和經營商應抓時機適時銷售。同時在今后蘋果產業的發展中要注意穩量提質，發展精深加工，延伸產業鏈條，尤其要注重突出品牌特色，并利用電子商務等新型載體拓寬營銷渠道，促進產品品牌的樹立和推廣，有效推進蘋果產業從追求面積產量向著追求品質品牌的方向發展。
