可查魚(yú)蝦“家譜”和健康狀況
沈毅介紹，從2011年起，江蘇省海洋與漁業(yè)局就開(kāi)始著手建設(shè)安全追溯系統(tǒng)，這在全國(guó)是走在前列。目前，全省的水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)已經(jīng)覆蓋了一百多萬(wàn)畝的養(yǎng)殖面積。
有了這個(gè)系統(tǒng)，市民買水產(chǎn)能查魚(yú)蝦的“家譜”和“個(gè)人健康狀況”。“比如，螃蟹或者是蝦是在哪里養(yǎng)殖的？是哪個(gè)池塘里生長(zhǎng)的？吃了什么飼料？用了什么藥物？什么時(shí)候捕撈上來(lái)的？這些信息都能看到。”江蘇省海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處負(fù)責(zé)人說(shuō)。“這個(gè)追溯系統(tǒng)主要是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯、產(chǎn)品可查證、責(zé)任可追究。”沈毅說(shuō)，“誰(shuí)生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)了不合格的生產(chǎn)品，都可以通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)查到，讓他來(lái)承擔(dān)責(zé)任。”
最直接是用手機(jī)掃描二維碼
有了水產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，市民怎么“追蹤”呢？江蘇省海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處工作人員介紹，納入這個(gè)系統(tǒng)之內(nèi)的水產(chǎn)品在包裝上都有一個(gè)二維碼和數(shù)字碼，相當(dāng)于是魚(yú)蝦們的身份證明。
有三種方式對(duì)它們的信息進(jìn)行核實(shí)，一是上專門的網(wǎng)站輸入數(shù)字碼進(jìn)行查詢，二是先在手機(jī)上安裝一個(gè)軟件，再拿手機(jī)掃它們包裝上的二維碼。最后，還可以在專業(yè)設(shè)備上查詢。在一些無(wú)公害水產(chǎn)品專賣店，企業(yè)會(huì)配有一個(gè)專門供水產(chǎn)品溯源的觸摸屏，市民只要拿起旁邊的一個(gè)掃描槍，像超市收銀員一樣對(duì)著二維碼“滴”一下，信息就出來(lái)了。
系統(tǒng)建成后覆蓋專賣店超市
目前，全省的水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)已經(jīng)覆蓋了一百多萬(wàn)畝的養(yǎng)殖面積。“南京浦口區(qū)、江陰市、蘇州等19個(gè)縣市部分無(wú)公害基地和漁業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)納入系統(tǒng)內(nèi)。”江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心工作人員說(shuō)。
沈毅說(shuō)，力爭(zhēng)2017年讓所有無(wú)公害基地的水產(chǎn)品全部納入系統(tǒng)。這也意味著90%左右水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地和無(wú)公害水產(chǎn)品都能進(jìn)入系統(tǒng)。那么，在哪買的水產(chǎn)可溯源呢？據(jù)介紹，這個(gè)系統(tǒng)將會(huì)納入無(wú)公害水產(chǎn)基地和一些漁業(yè)龍頭企業(yè)的水產(chǎn)品，這些地方生產(chǎn)的水產(chǎn)品大多在專賣店和大型超市出售，所以，在專賣店和超市買到可溯源的水產(chǎn)品概率比較大，而菜市場(chǎng)很難納入系統(tǒng)。
