近日，小康蔬菜開發園里，經理崔秀濤正和工人們忙著為基地種植的葡萄搭建避雨大棚。
“種葡萄的投資特別大，一畝地成本就要9000元。”崔秀濤說，如果沒有防雨設施，葡萄在采果期遇雨就會出現裂果；地里排水不暢會引起爛根的問題，后期還極易出現病蟲害。
之前，崔秀濤的一個朋友種植了10畝露天葡萄，沒想到在采果期遇到了下雨，損失慘重。“朋友種的葡萄長勢好，產量高，著色也好，卻因為在采果期出現這種狀況，能不讓人心疼嗎？”崔秀濤說，這件事讓他意識到，只有管理得當了，收入才能有保障。
為了讓基地里的葡萄向著生態、優質、高產、高效的現代農業方向發展，今年他在基地內建起了14座避雨設施大棚。“讓葡萄‘住’進避雨設施大棚，我放心多了。”崔秀濤笑著說，大棚阻擋了病菌，也能阻擋雨水。
果品質量優無公害
談及為葡萄搭建設施避雨大棚的初衷，除了受朋友遭遇的啟發，崔秀濤也借鑒了自己種植黃櫻桃西紅柿的經驗。
在基地里，記者推開黃櫻桃西紅柿的大棚，一股溫暖的氣息撲面而來。再看大棚里面，黃燦燦的小西紅柿掛滿了枝頭，煞是喜人。
崔秀濤當時選擇種植小西紅柿之所以上棚，就是考慮到這種西紅柿在市面上太常見，要想在市場上保持競爭力，必須在提高品質上多下功夫，所以就采用了上棚這種方式提升果實品質。此外，他還用腐熟的黃豆、動物糞便、孵化小雞的蛋殼內膜做基肥。
由于種出來的小西紅柿獨有一種芳香，口感酸甜適中，綠色無公害，崔秀濤的黃櫻桃小西紅柿在市場上備受青睞，今年賣出了每斤20元的好價錢，比去年翻了一番。目前，很多顧客慕名上門來購買。
看到了黃櫻桃西紅柿的成功案例，崔秀濤認為，這種方式同樣適用于葡萄種植。于是，今年他為基地里的葡萄全部搭建了避雨設施大棚。“上棚之后，可以控制水分，提高果實的品質。由于濕度控制住了，病害也不會傳染，果實變得更加環保和干凈。”崔秀濤說。
設施栽培技術得跟緊
和崔秀濤談話間，又有顧客打來了訂購電話。“剛剛訂購出的這2箱西紅柿能賣出500多元。靠質量贏市場和靠產量贏市場是完全不一樣的概念。”崔秀濤自信地說，他相信用這種方式種出的葡萄也會在市場上受到歡迎。
記者從市農業部門了解到，目前，乳山的葡萄基本上都是露天種植。有的年份雨水多，不僅會對果樹帶來一些病害，還對水果的品質有很大影響。搞設施栽培雖然投入比較多，但是可以提高葡萄抗災能力，改變栽培小環境，使葡萄果實酸度降低、糖量提高、果粒增大，還可以調節果實生育期，拉長果實上市供應期。同時，減輕病蟲侵害，減少農藥使用。
不過，農業部門工作人員也提醒說，發展設施栽培，不僅僅是簡單地搭個棚子，跟進相關技術也尤為重要。果農還應不斷優化品種結構，讓葡萄產出更高效益。
