挫折：兩次投資失敗告終
梁景棠在大鯢養殖場內修建了多個養殖池，記者看到，梁景棠養殖的大鯢最大的有1米多長、十幾公斤重，最小的只有十幾厘米長、不到50克重。
梁景棠的養殖場飼養著1萬多條大鯢，回首養殖大鯢的艱難歷程，他感嘆“真的很難！”
40歲出頭的梁景棠是順德人，20多歲就開始在順德老家承包魚塘養魚。
2000年，梁景棠因為對養殖大鯢興趣極大，和幾個朋友辦理了《水生野生動物馴養繁殖許可證》等證件后，先后在順德和高明等地試驗養殖大鯢，“但是由于水質和環境不好，最后都失敗了。”
轉折：鼎湖發現優秀養殖環境
大鯢俗稱娃娃魚，是3億年前與恐龍同時代生存，并延續下來的珍稀物種。
改革開放以來，由于大鯢的棲息地被破壞，分布區域急劇減少，大鯢早已處于瀕危狀態，被列為國家二類保護水生野生動物。
2009年5月份，梁景棠經人介紹，來到鼎湖區桂城街道水坑一社區的翻身村考察，他頓時眼睛一亮，“這個村莊位于北嶺山腳，空氣清新，四周都是蒼天的大樹，一條潔凈的山溪嘩嘩流個不停，這些都是養殖大鯢具備的優勢條件啊。”
2010年3月份，梁景棠等人在翻身村投資的大鯢養殖場建成投產，“買來了6000多條娃娃魚苗飼養。”
回報：多方取經成功繁殖
梁景棠經過摸索以后發現，大鯢對水溫和水的硬度都要求很高。“夏天養殖娃娃魚的池水水溫必須控制在16-17攝氏度，冬天養殖池的水溫需在5-6攝氏度，這樣才能減少娃娃魚的死亡率。”
梁景棠還跑遍了湖南張家界、貴州遵義等多個省份的野生大鯢保護區取經，每到一處還帶回當地大鯢生長區域的山泉水，然后拿到廣東省地質部門檢測水的硬度和PH值，“我根據這些檢測數據為標準，專門在鼎湖大鯢養殖場打了一口深水井，這口深水井正好是石灰巖水質，我將深水井的井水和養殖池的山泉水按比例混合，大幅度提高了娃娃魚的成活率。”
梁景棠養殖大鯢獲得成功后，又開始試驗人工繁殖，“我挑選了100多對娃娃種魚，它們個個體型修長、不肥不瘦、爬行快捷和靈敏。”
從2014年開始，梁景棠每年都能繁殖成功15000多條大鯢，“我的養殖場每年飼養5000多條娃娃魚苗，剩下的1萬多條娃娃魚苗賣給肇慶、云浮等地的60多個農戶養殖，我們公司負責技術培訓和回收。”
