近日,筆者來到吉林省松原市前郭灌區紅旗農場六分廠的宏德梅花鹿業養殖場,200多只梅花鹿體態秀美、角姿英俊,十分惹人喜愛。說起這些小鹿,那可都是宏德梅花鹿業養殖場老板高培德的“寶貝”,每天他都會早早地來場里看這些“寶貝”。
聽見說話聲,“躲”在室內的幾只梅花鹿立刻從地上站起來,緊緊挨在一起。高培德說,雖然梅花鹿已經馴養了多年,但還是很怕人。在養殖區內,筆者看到,養殖區是相互隔開的,梅花鹿所在的房間約有200平方米,分為休息區和活動區,每個“套房”里都養著十幾只梅花鹿,而這樣的“套房”有十幾個。
雖然擁有多年的養鹿經驗,但是一入門也遇到了前所未有的價格風波。高培德對筆者說:“剛開始養殖的時候,一只母鹿產一只小鹿才一百到二百元,鹿茸那時候才四百多元一斤,這樣算下來,養一只鹿就得賠個五六百元錢,一賠就是六七年,但是既然選擇養殖的道路,我沒想過放棄,就算賠錢我也養,多大困難我也得堅持。”
堅持不是盲目的干挺,而是在觀望中依靠科學養殖,并將思想付諸行動。為了摸索梅花鹿的飼養習性,高培德總是早起晚睡,每天細心照料鹿群,不但向縣里畜牧水產局的技術專家請教,還專門請了一位飼養員指導飼養。幾年下來,高培德在養殖上總結了很多經驗,通過低價買進,高價賣出,不僅挺過了價格低谷期,還壯大了自己的養殖規模。
從小規模飼養幾只,慢慢發展到十幾只,如今已養殖梅花鹿230只。前幾年,高培德在紅旗總廠租了地,建起了一個4000多平方米的欄舍和管理用房,辦起了家庭養殖場。現在他的鹿茸基本上是客商上門收購,時常供不應求。經過幾年的艱辛和摸爬滾打,高培德已經探索出一套成熟的梅花鹿養殖技術和管理經驗,也成為遠近聞名的梅花鹿養殖能手。