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雅安市蘆山縣:自然養殖野味 味美營養健康

   日期:2015-03-17     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:137    評論:0    

  蘆山縣麟陽養殖場于2008年建立在蘆山縣紗帽山,海拔1800米左右,占地5000余畝,建筑面積10000平方米,主要養殖特種野豬、梅花鹿。

  研究表明,野豬肉含多種氨基酸,脂肪含量低,常食能降低血脂,提高人體免疫力,強身健體,有利于動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化等疾病的防治,能有效平衡和補充人體內所需的各種有效物質。鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陰的功效,中華傳統醫學認為,鹿肉屬于純陽之物,補益腎氣之功為肉類之首。

  在麟陽養殖場內,野豬常年被放養在山林中,采食野草、樹根和野生藥材,飲用山泉水,因其擁有優質放養環境和水源,使其肉質鮮嫩、味美、健康,得到了廣大消費者喜愛,產品供不應求。2009年,養殖場成立蘆山縣麟陽野豬養殖專業合作社,養殖規模不斷擴大,并于2012年建立蘆山縣麟陽肉制品加工廠,主營野豬肉、梅花鹿肉深加工。

 
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