3月4日，禹城市安仁鎮大華泥鰍養殖場迎來了年后的第一批客戶，養殖場為該客戶一次起網捕獲黃河泥鰍達500余公斤，目前出池價格17元每斤，比年前高出2元，此次1000公斤的訂單將增加收入4000元。
據悉，該養殖場成立于2013年12月，占地面積100畝，其中溫室大棚、水泥孵化池、泥鰍苗種培育池近10畝，養殖池塘達70余畝，養殖設施和孵化設施齊全，泥鰍的親魚均來自當地的黃河泥鰍，泥鰍的苗種均為自己孵化，大大降低了購買鰍苗的成本。黃河泥鰍的特點是魚體金黃，肉質鮮嫩，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，既是美味佳肴又有較高的藥用價值，所以被譽為“水中人參”。大華泥鰍養殖場的成功將帶動禹城市泥鰍養殖業邁上一個新的臺階。
