食品安全監管部門開展食品安全日常監督抽檢總計1645批次,5批次餐飲具不合格,2批次食品不合格,食品動態合格率為99.88%。
本次抽檢發現不合格餐飲具5批次,均為大腸菌群超標;不合格食品2批次,為2批次蔬菜農藥超標。本次發現的兩個批次蔬菜農藥超標分別是包菜中氧樂果超標、香菇中馬拉硫磷超標。據了解,氧樂果具有較強的內吸和觸殺作用,在低溫期仍能保持較強的毒性,特別適用于防治越冬的蚜蟲、螨類等;馬拉硫磷有良好的觸殺和一定的熏蒸作用,殘效期較短,適用于防治煙草、茶和桑樹等作物上的害蟲。
建議市民在清洗蔬菜、水果時多浸泡,如將蔬菜等在淘米水中浸泡10分鐘左右,再用清水沖洗干凈,就能使蔬菜上殘留的農藥成分減少。帶皮的蔬菜、水果建議削皮后食用。