近日，報(bào)道了《現(xiàn)摘現(xiàn)吃草莓“鬧肚子”》一事，西安市、長(zhǎng)安區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)在轄區(qū)兩個(gè)草莓合作社檢測(cè)了8個(gè)草莓樣品，結(jié)果顯示農(nóng)藥殘留未超標(biāo)。
西安市約有1.2萬(wàn)畝草莓種植園
近日，西安市農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主任張貴生介紹，西安市共有約1.2萬(wàn)畝草莓種植園，大都集中在長(zhǎng)安區(qū)，近幾年草莓種植效益較好，也填補(bǔ)了冬季水果淡季的空白，農(nóng)業(yè)主管部門(mén)對(duì)草莓農(nóng)藥殘留方面一直在嚴(yán)格監(jiān)管。看到報(bào)道后，他們立即召集相關(guān)部門(mén)前往草莓基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
下午，長(zhǎng)安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)測(cè)中心工作人員稱，經(jīng)過(guò)抽檢兩個(gè)草莓專業(yè)合作社的8個(gè)草莓樣品，結(jié)果顯示這些草莓的農(nóng)藥殘留均未超標(biāo)。
西安市農(nóng)業(yè)委員會(huì)監(jiān)管處處長(zhǎng)馬順明表示，作為行業(yè)主管部門(mén)，一直推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管。但這種辦法在龍頭企業(yè)和合作社執(zhí)行較好，在一些種植散戶卻不太好推行，所以主管部門(mén)只能加強(qiáng)日常巡查，每年例行4次檢測(cè)。由于草莓大棚里高溫高濕，難免有病蟲(chóng)害，果農(nóng)肯定是會(huì)噴灑農(nóng)藥的，所以他們會(huì)告知果農(nóng)保證安全間隔期。他建議，市民采摘草莓時(shí)，最好先問(wèn)問(wèn)果農(nóng)近期是否噴灑過(guò)農(nóng)藥，另外，不要現(xiàn)摘現(xiàn)吃，一定要清洗后再吃。
草莓畸形、半紅半白都算正常
除農(nóng)藥殘留，不少市民提出草莓的畸形、半紅半白、空心草莓等問(wèn)題。昨日，草莓專家、西安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師李軍見(jiàn)解釋稱，“巧克力、奶油草莓”只是果農(nóng)和商家的叫法，其實(shí)這兩種草莓為“紅顏”和“章姬”，是草莓的兩個(gè)品種，和奶油、巧克力一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。半紅半白主要出現(xiàn)在“章姬”草莓中，是因?yàn)槠溥€未完全成熟，但50%~80%著色和完全著色味道基本無(wú)差異，所以半紅半白也可放心食用。畸形草莓則是因授粉不均勻產(chǎn)生的，和溫度、濕度都有關(guān)。
李軍見(jiàn)說(shuō)，草莓出現(xiàn)大果有兩種可能，一種是自然生長(zhǎng)的大果，這種果子吃起來(lái)非常美味，還有一種使用膨大劑，會(huì)很難吃。實(shí)際上，果農(nóng)在草莓上很少使用膨大劑，如果在草莓生長(zhǎng)第一茬使用膨大劑，就會(huì)導(dǎo)致草莓苗子早衰，第二茬的產(chǎn)量會(huì)大大減少。但“鳳冠”、“甜查理”等品種本身就是空心的，市民購(gòu)買(mǎi)前可問(wèn)問(wèn)果農(nóng)是什么草莓品種。
