元旦期過后,周末多家屠宰企業上調收購價,而養殖企業順勢調整接貨價,其中江西溫氏養豬公司豬價三度調整接貨價,豬價上調至6.25-6.4元/斤;而桂粵溫氏養豬公司豬價下調0.1元,周末四元雜豬價報6.50元/斤,二元雜豬價報6.5元/斤;華東地區方面,江蘇溫氏豬價2日上調至6.7元/斤;合肥溫氏上調接貨價至6.7元/斤。華中地區方面,兩湖溫氏豬價報6.65-6.7元/斤;河南牧原豬價漲至6.7-6.8元/斤。
部分地區省市豬價如下:江西高安豬價6.6元/斤;貴州凱里豬價6.7-6.8元/斤;江蘇淮安豬價6.5-6.7元/斤;安徽蚌埠豬價6.5-6.7元/斤;湖南岳陽豬價6.45-6.6 5元/斤;河北滄州豬價6.4-6.5元/斤;廣東四會豬價6.3-6.5元/斤。
在過去的12月份,肉類消費的轉移是冬季豬價難振的主因之一,從秋季開始,華南地區消費牛、羊、驢肉的市民提升幅度較為明顯,且在出欄情況穩定的前提下,全年價格變幅不大(如廣東地區羊肉價格在12月底穩步上漲至36.8元/斤,牛肉價格報37元/斤)。而在終端消費未有明顯提升,豬源持續增多的情況下,全國豬市混亂,生豬產區出欄價格持續調整。
現階段各地生豬價格將以穩為先,建議各大養殖公司及養殖戶,在做好豬群保健工作的同時,穩步放量,注意節后銷售。