2014年圣誕節前錫城鮮花市場價格就開始上漲，據業內人士透露，圣誕期間的鮮花拿貨價要比之前翻一番。如今圣誕雖過，花價有所下跌，但“降得不多”，一扎花最多降幾元錢，整體花價還是比圣誕檔期之前的花價貴，且批發價“一天一個價，跟股票一個樣”；和國產花材較大的價格浮動相比，進口花材的價格浮動相對較小。
國產：花價圣誕上漲后未大跌
周新社區“愛7花店”主營國產花材，花店趙老板告訴記者，和2013年相比，如今的鮮花花價要便宜不少，尤其是玫瑰和百合。“2013年云南大雪，鮮花價格一路飆升，如果有客人提前訂的花車，我們都是虧本在做。”據悉，2013年圣誕節至2014年元旦期間，普通玫瑰批發價就曾賣到15元/枝，而今年此時，“愛7花店”的玫瑰零售價格穩定在4—7元。其中，紅、粉玫瑰4—5元，白玫瑰5—6元，香檳玫瑰6—7元；百合去年同期的零售價要20元/枝左右，今年的零售價在10—15元之間。
但是，和圣誕檔期前期相比，這段時間的鮮花價格，整體還是漲的。趙老板提到，除玫瑰品種不同、百合花苞數不同帶來的價格差異外，鮮花每個階段甚至每天的批發價都是不一樣的，店里的零售價相對還穩定一些。“圣誕節前開始，鮮花批發價就漲了，比之前翻了一番，之后一天一個價，有升有降，但是降也降得不多，一扎降個幾元錢。”
除玫瑰、百合外，店內目前售賣的還有紫羅蘭、金魚花、康乃馨、鳳仙花、水仙花、郁金香等品種。紫羅蘭和金魚花零售5元/枝，康乃馨2—3元/枝，郁金香是當季的鮮花，受市場浮動影響小，目前售價在8—10元/枝左右。
進口：價格浮動比國產花材小
位于新生路上的“至愛花店”，花店張老板告訴記者，最近的鮮花價格浮動的確很大，“每天都在變，尤其是圣誕檔期，過完圣誕到現在雖有跌幅，但降得不多，總體還是貴的。”她提到，因為有固定的花材供應商，她進貨都是采用簽單結賬的方式，“以往拿貨都不問價錢，拿了就走了，現在發現不行，圣誕節檔期花材結單我就結了一萬多，花價是貴了。現在拿貨我都要單子看價格的，不然本都回不來。”“至愛花店”的國產玫瑰，現在售價在6—8元/枝，“之前賣5元/枝左右，最近漲了。”
除了國產花材，“至愛花店”還出售進口花材。比起國產花材，張老板說，進口花材的浮動相對要小很多。和去年同期相比，“差別不大”。以玫瑰為例，“即便是價格上貴了，像去年一把20枝拿貨價300元，今年拿貨價貴了100，要400元了，但是我數了數，每把的枝數是多了，平攤到每枝的話還是差不多。”“至愛花店”的進口玫瑰，現在售價是10—12元/枝，進口繡球售價是80—100元/枝。
業內：零售較批發價更穩定
業內人士指出，鮮花行業是節氣性行業，逢節日必漲，圣誕連著元旦，花價貴些也正常。即便是同一種花，價格還和它的顏色、品相都有關系。此外天冷，花量少，培育和運輸成本都高，“也有影響”，如遇云南大雪的情況，“那受影響更大”。一般來說，玫瑰、百合和康乃馨屬于節日類主要花材，價格波動會比其他花材更大，“尤其是玫瑰，圣誕節漲的幅度還不是最高點，一年中玫瑰最貴的時候是情人節，2014年圣誕節直到今年春節這段時間，預計鮮花價格不會大跌，要過完情人節之后，整個鮮花市場的價格才會下降。”特別是3月份之后，天氣回暖，花量增多，是花價相對便宜的時節。而菊類、繡球等非主要花材，郁金香等當季鮮花，價格浮動比起玫瑰是要小很多。
該業內人士表示，鮮花屬于鮮貨，有時候每天一個價，說夸張點“比菜價還不穩定，跟股票一個樣”；但是對于消費者來說，體會不至于那么大，“多數花店的零售價，都會控制在比較平穩的區間，除非批發價漲得實在厲害，或是遇上節日，零售上才有反應，否則像玫瑰的浮動也就在1—2元/枝間。”他同時也提醒到，如果有需要扎花籃、婚車的消費者，下訂單前可以適當了解下當季鮮花的大概價格，有時看著套餐價格沒變，但是如果當時鮮花批發價貴，同樣價格的套餐內，“給你用的花量就少了”。
