據了解，延安的蘋果產業，已基本建立現代果業的產業體系。全市建成市級以上果業龍頭企業51家，每年出口蘋果12萬噸，占全國鮮果出口總量的10%，遠銷東南亞、俄羅斯、加拿大、澳大利亞等80多個國家和地區。在北京、上海、杭州、廣州、西安、三亞等國內大中型城市建立蘋果直銷窗口122個，果品總貯藏能力達到85.1萬噸，基本實現周年供應；建成果汁加工企業3家，年濃縮果汁生產能力達到10萬噸，產品全部出口；果醋、果酒、果干等加工、運輸、包裝、餐飲等相關行業得到發展。
與此同時，國家農業部支持延安建設國家現代農業示范區，國家級洛川蘋果批發市場也在全面建設。延安力爭到2020年，全市蘋果面積穩定在350萬畝以上，總產量達到400萬噸，優果率達80%以上，建成黃土高原優質鮮食蘋果生產基地、蘋果技術研發集成示范基地、蘋果關聯產業孕育基地和蘋果集散物流配送基地。
從上世紀八十年代開始，延安立足資源優勢，確立了以蘋果為主的特色農業產業發展戰略，著力擴大蘋果生產基地規模，提升蘋果產業發展水平。經過堅持不懈的努力，延安蘋果產業發展取得了顯著的成效。
