學湯圓技術哪里教的專業 培訓元宵做法

湯圓、元宵都是中國傳統小吃，象征著合家團圓，北吃元宵、南吃湯圓，是元宵佳節必備美食。

湯圓是由糯米粉等做的食品，像包餃子一樣包出來的，內含各種餡料，如：黑芝麻、棗泥、果仁、山楂等，煮熟帶湯吃，香甜可口。

元宵相比于湯圓要復雜一些，要先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊，再仍到盛滿糯米粉的笸籮內滾，直至滾成圓球才算完成。

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